2021-2022學年廣東省東莞市伊頓外國語學校高二(下)期中生物試卷
發布:2024/11/20 19:30:3
一、單項選擇題(每小題2分,共60分)
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1.有一同學利用所學知識在家嘗試制作各種發酵食品,下列相關敘述正確的是( )
A.夏天溫度較高,比較適宜制作果醋 B.制作果酒和泡菜的菌種代謝類型相同 C.制作泡菜時,不宜將泡菜壇裝的太滿,還需定期松開壇口排氣 D.家庭自制的泡菜和果酒直接食用不會影響健康 組卷:15引用:2難度:0.7 -
2.如圖表示果酒和果酯生產過程中的物質變化情況,有關敘述錯誤的是( )
A.需要O?,參與的過程是③④⑥ B.導致過程④⑤差異的原因主要是糖源是否充足 C.④的發酵溫度要低于②的發酵溫度 D.過程①②在酵母菌細胞中發生的場所相同 組卷:1引用:1難度:0.7 -
3.如圖是倒平板的操作,下列相關敘述錯誤的是( )
A.正確的操作順序是丙→乙→甲→丁 B.甲應在酒精燈火焰附近進行 C.此培養基不可能為液體培養基 D.完成甲后應快速進行丁操作 組卷:42引用:5難度:0.7 -
4.在分離、純化細菌的實驗中,劃線接種(甲)、培養結果(乙)如圖,a、b、c、d是劃線的四個區域。下列敘述錯誤的是( )
A.每次劃線前后都要對接種環灼燒滅菌 B.連續劃線的目的是獲得單個細菌形成的菌落 C.甲圖中的a區域為劃線的起始區域 D.蘸取菌液和劃線要在酒精燈火焰旁進行 組卷:6引用:5難度:0.7 -
5.高溫淀粉酶在大規模工業生產中有很大的實用性。研究者從熱泉中篩選高效產生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如圖1所示。將得到的菌懸液轉接于同時含有葡萄糖和淀粉作碳源的固體培養基上培養,得到若干菌落后用碘液作顯色處理,看到如圖2所示情況。下列選項錯誤的是( )
A.過程①②合稱為稀釋涂布平板法 B.甲乙試管中的液體均為選擇培養基 C.Ⅱ號培養基上的接種方法為平板劃線法 D.圖2中周圍不顯藍色的菌落含有所需菌種 組卷:39引用:12難度:0.7 -
6.由于發酵工程生產條件溫和、原料來源豐富、價格低廉等,在食品工業、醫藥工業、農牧業等許多領域得到了廣泛的應用,下列有關發酵工程在食品工業上應用的描述,正確的是( )
A.日常生活中食用的醬油的制作以大麥為主要原料,利用產蛋白酶的霉菌的作用,將原料中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸 B.啤酒發酵的過程分為主發酵和后發酵兩個階段,其中,酵母菌的繁殖在主發酵階段完成,大部分糖的分解和代謝物的生成在后發酵階段完成 C.味精是谷氨酸棒狀桿菌在無氧條件下發酵產生谷氨酸,谷氨酸經過一系列處理而獲得的 D.由于酶制劑催化效率高、專一性強、作用條件溫和,因此在使用時要考慮酶制劑的使用量、底物的種類以及適宜的溫度和pH 組卷:133引用:6難度:0.5 -
7.下列有關傳統發酵技術與現代工業發酵的描述,正確的是( )
A.傳統發酵技術與現代工業發酵都需要進行嚴格的無菌操作,防止雜菌的污染,如都要進行培養液的滅菌 B.傳統發酵技術對發酵條件的控制主要通過人工控制,而現代工業發酵對發酵條件的控制是通過計算機控制系統進行全面的監測和控制 C.制作泡菜的菌種是人工接種的純種乳酸菌 D.果酒制作、果醋制作以及腐乳的制作等都屬于現代工業發酵 組卷:12引用:1難度:0.7 -
8.通過植物體細胞雜交可以獲得“煙草一菠菜”一種新型的劃草品種。如圖為培白余種應株過程的示意圖,下列操作錯誤的是( )
A.用胰蛋白酶或者膠原蛋白菌去除細胞壁以獲得原生質體 B.可通過離心法、電融合法來誘導白菜和甘藍的原生質體融合 C.原生質體融合后篩選出符合要求的雜種細胞繼續培養 D.植物體細胞雜交的原理是細胞膜的流動性和植物細胞全能性 組卷:1引用:1難度:0.8 -
9.如圖表示四倍體蘭花葉片通過植物組織培養形成植株的過程,相關敘述正確的是( )
A.①階段體現了細胞的全能性 B.②階段需生長素而①階段需細胞分裂素 C.①階段細胞進行脫分化 D.此蘭花的花藥離體培養所得植株為二倍體 組卷:11引用:8難度:0.7 -
10.為探究矮牽牛原生質體的培養條件和植株再生能力,某小組的實驗過程如圖。下列敘述正確的是( )
A.過程①獲得的原生質體需懸浮在蒸餾水中 B.過程②需提高生長素的比例以促進芽的分化 C.過程③需用相關試劑處理誘導細胞壁再生 D.原生質體雖無細胞壁但仍保持細胞的全能性 組卷:4引用:1難度:0.7 -
11.紫草素具有抗菌、消炎效果。在工業化生產中,取紫草植株部分組織誘導形成紫草愈傷組織,再轉入紫草素形成培養基,然后再將細胞破碎后提取出紫草素。下列相關敘述中,不正確的是( )
A.工業化生產過程包括細胞的脫分化 B.在紫草素生產過程中,不必將愈傷組織培養出根、芽等器官 C.紫草的愈傷組織細胞在低滲溶液中不會漲破 D.紫草素在細胞內合成后被分泌到細胞外 組卷:13引用:5難度:0.7
二、非選擇題(共40分)
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33.如圖是科學家采用不同方法培育良種牛的過程,a~h為操作過程,請據圖回答有關問題:
(1)“試管牛”技術的操作流程是
(2)圖中數字標號代表的結構名稱是①
(3)d代表的操作是
(4)圖中早期胚胎屬于胚胎發育的組卷:3引用:2難度:0.7 -
34.腺病毒載體新冠疫苗(Ad5-nCoV)是把新病毒S蛋白的基因構建到腺病毒基因組。外殼仍然是腺病毒的正常外殼蛋白,但里面的基因卻含有編碼新冠病毒S蛋白的基因。因此,腺病毒侵染宿主細胞的時候.把編碼新冠病毒S蛋白的基因都釋放到宿主細胞,在細胞質中合成S蛋白,由S蛋白激發一系列的免疫反應。
(1)腺病毒載體新冠病毒疫苗生產主要運用的技術是
(2)基因工程的操作程序主要包括的四個步驟是目的基因的篩選與獲取、
(3)腺病毒在該操作過程中充當
(4)將目的基因導入受體細胞的方法有很多種,如果導入雙子葉和裸子植物通常采用組卷:1引用:1難度:0.7