教科版四年級(jí)下冊(cè)《第三單元 食物》2015年單元測(cè)試卷（3）

一、填空：

• 1．在記錄一天中吃的食物時(shí)，要按照

   

  、

   

  、

   

  的順序回憶一天中吃過(guò)的食物。
  組卷：9引用：8難度：0.5

  解析

• 2．記錄一天中吃的食物時(shí)，重復(fù)吃的食物要

   

  記錄。
  組卷：3引用：1難度：0.5

  解析

• 3．按主次分，我們把食物分為

   

   和

   

  ；按食物來(lái)源，可以把食物分為

   

  類(lèi)食物和

   

  類(lèi)食物；按生熟程度可把食物分為

   

   和

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析

• 4．食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，通常分為：

   

  、

   

  、

   

  、

   

  和

   

  以及

   

  。
  組卷：5引用：11難度：0.7

  解析

• 5．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體

   

  、

   

  、

   

  、

   

   和

   

  的主要成分，是我們長(zhǎng)身體的材料。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 6．

   

  和

   

  是人體能量的主要來(lái)源，我們身體可以?xún)?chǔ)存大量的

   

  和

   

  。
  組卷：4引用：4難度：0.7

  解析

• 7．

   

  和

   

  有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，它們的種類(lèi)非常多，是我們

   

  不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。
  組卷：1引用：3難度：0.7

  解析

• 8．人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從

   

  中得到的，人體的生命活動(dòng)，需要

   

  種營(yíng)養(yǎng)的支持。
  組卷：2引用：1難度：0.5

  解析

• 9．含有

   

  的食物在白紙上會(huì)留下油漬。在食物上滴一滴碘酒，如果發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象出現(xiàn)，說(shuō)明這種食物中含有

   

  。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 10．我們從食物中獲取各種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)必須

   

  ，才能保證我們正常生活和成長(zhǎng)，這就是

   

  。
  組卷：4引用：4難度：0.7

  解析

• 11．為讓我們的身體保持長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)均衡，我們必須吃

   

  、

   

  、

   

  、

   

  等食物，同時(shí)還要吃

   

  等食物。
  組卷：1引用：4難度：0.7

  解析

• 12．食物的不同食用方法會(huì)影響我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的

   

  。

   

  的馬鈴薯對(duì)于我們消化吸收其中的營(yíng)養(yǎng)更有益處。
  組卷：1引用：1難度：0.6

  解析

• 13．食物中的

   

  和

   

  在加熱后會(huì)變得容易被人體消化和n 吸收；生的食物會(huì)

   

  自身的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是

   

  不會(huì)被破壞。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 14．面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物--

   

  ，與其他生物一樣，它的生長(zhǎng)需要獲取

   

  和

   

  的生長(zhǎng)環(huán)境。
  組卷：42引用：4難度：0.5

  解析

• 15．因?yàn)槊棺冞^(guò)程中產(chǎn)生的霉菌含有

   

  的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是

   

  的。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

• 16．有些食物在存放過(guò)程中會(huì)發(fā)生變質(zhì)，如

   

  、

   

   等，食物的腐敗變質(zhì)是

   

  引起的，如

   

  、

   

  等。
  組卷：1引用：3難度：0.7

  解析

• 17．食物在

   

  和

   

  的條件下容易發(fā)霉。日常生活中人們儲(chǔ)存食物常用的方法有

   

  、

   

  、

   

  等。
  組卷：0引用：2難度：0.7

  解析

• 18．觀察變質(zhì)的食物要注意：不要

   

  接觸食物，觀察完畢后要用

   

  洗手，使用

   

  的方式聞氣味，并盡量

   

  。
  組卷：1引用：3難度：0.5

  解析

• 19．一般食品的包裝種類(lèi)有

   

  、

   

  、

   

   和

   

  等。
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 20．一般食品包裝上的信息有

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

   等多方面的內(nèi)容。
  組卷：1引用：1難度：0.7

  解析

四、連線題

• 61．米飯→豐富的

   

  →提供我們

   

  ；
  豬肉→豐富的

   

   （肥肉）→提供我們

   

  →豐富的

   

   （瘦肉）→

   

  ；
  食鹽→豐富的

   

  →調(diào)節(jié)

   

  ；
  黃瓜→豐富的

   

  →調(diào)節(jié)

   

  ；
  花生→豐富的

   

  →提供我們

   

  ；
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析

五、探究題

• 62．霉菌的生長(zhǎng)可能與水、溫度、陽(yáng)光等因素有關(guān)，請(qǐng)選擇其中的一個(gè)因素來(lái)設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。
  

  探究的問(wèn)題	霉菌的生長(zhǎng)與   因素有關(guān)嗎？
  我的猜測(cè)	霉菌的生長(zhǎng)與   因素有關(guān)。
  所需的材料	兩塊烘干的面包、兩個(gè)   、   、水、線、冰箱、實(shí)驗(yàn)記錄單、   。
  實(shí)驗(yàn)的方法	控制不變的因素有	、    等。
  	我要改變的因素有
  實(shí)驗(yàn)過(guò)程及現(xiàn)象記錄	1．兩塊面包上   ，分別裝在   里，并扎緊袋口。 2．將其中一塊面包放進(jìn)    里；將另一塊面包放在   的地方（用   測(cè)量溫度）。 3．觀察記錄兩塊面包上   情況，檢驗(yàn)猜測(cè)。
  實(shí)驗(yàn)結(jié)果	放在   的地方的那塊面包上面的   得快。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：霉菌的生長(zhǎng)與   有關(guān)。
  組卷：4引用：1難度：0.6

  解析