2015-2016學年陜西省咸陽市秦都區百靈中學七年級（下）周考生物試卷（6）
發布：2024/11/21 10:0:2
一、選擇題（下列各題只有一個選項符合題意．請將其正確答案的序號填在各小題后的括號中．每小題1分，共計30分）
-
1．米飯、面條等食物的主要營養成分是人體的主要能源物質，它是（ ）
組卷：582引用：151難度：0.7 -
2．運動是最好的減肥方式。通過運動，體內減少最多的物質是（ ）
組卷：13引用：6難度：0.9 -
3．營養學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質的食品。這是因為蛋白質是（ ）
組卷：48引用：87難度：0.9 -
4．在“測定某種食物中的能量”的探究實驗中，小明提出的問題是“花生仁與核桃仁哪個含能量多”在他制定的計劃中不正確的是（ ）
組卷：236引用：34難度：0.7 -
5．“水是生命之源”，水對人體的生命活動的作用是（ ）
組卷：4引用：9難度：0.9 -
6．老年人易患骨質疏松癥主要是由于缺（ ）而引起的．
組卷：15引用：23難度：0.9 -
7．地方性甲狀腺腫患者應該選擇的食物組合是（ ）
組卷：15引用：12難度：0.9 -
8．下列哪一組營養物質不能為人體提供能量的是（ ）
組卷：23引用：10難度：0.9 -
9．人們常說：“煮過的蔬菜沒有新鮮蔬菜營養好”，你認為獲得證據的有效方法是（ ）
組卷：4引用：24難度：0.9 -
10．某人患夜盲癥，一到傍晚就看不清東西，應多補充的食物是（ ）
組卷：4引用：4難度：0.9 -
11．由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結構，某同學患上腳氣病，這說明他體內長期缺乏（ ）
組卷：52引用：81難度：0.9
二、非選擇題（4小題，共20分）
-
32．某初中生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗材料和設備，設計了如下實驗方案：
請分析回答下列問題：試管編號 饅頭形態 加入的物質 溫度環境 實驗現象 1 碎屑 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分鐘 2 碎屑 2毫升清水；2滴碘液 37℃；10分鐘 3 小塊 2毫升唾液；2滴碘液 37℃；10分鐘 4 碎屑 ；2滴碘液0℃；10分鐘
（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是。預測實驗現象，會變藍的是號試管。通過該組實驗，得出的結論是。
（2）分析1～3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是號試管，3號試管的實驗現象是。
（3）研究性學習小組的同學在上述實驗方案的基礎上，想進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管。請你根據所學的有關知識判斷，加入4號試管的物質還應該有，對照實驗是號試管，4號試管的實驗現象是，實驗結論是。組卷：350引用：16難度：0.5 -
33．亞硝酸鹽是一種有毒物質，人體攝入后會導致組織缺氧，嚴重者還會使人致死。用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測亞硝酸鹽含量。下表是某校生物活動小組檢測的在室溫條件下、不同時間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
室溫條件下、不同時間剩菜中的亞硝酸鹽含量
請你回答。放置時間（h） 0 6 12 18 24 亞硝酸鹽含量 2.5mg/kg 4.5mg/kg 7.5mg/kg 11.0mg/kg 17.5mg/kg
（1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產生亞硝酸鹽，而且隨著時間的延長，其亞硝酸鹽含量。
（2）如今，食品安全已成為公眾關注的話題。此結果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應做到，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜。
（3）有人說：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”。請你設計一組實驗加以驗證。
提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等。
實驗步驟：
①；
②。
預期結論：。組卷：60引用：8難度：0.5