人教版（2019）必修1《第5章 細胞的能量供應和利用》2023年單元測試卷（A卷）（2）
發布：2024/7/14 8:0:9
一、選擇題
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1．下列關于酶的敘述，正確的是（ ）
組卷：12引用：2難度：0.7 -
2．“酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質”，下列哪位科學家的研究可以幫助我們判斷出該敘述是錯誤的（ ）
組卷：5引用：2難度：0.7 -
3．茶樹的葉肉細胞內含有一種叫茶多酚的植物堿，它可在茶多酚氧化酶的作用下被氧化為茶紅素等物質，使茶葉變紅。根據這一原理，人們制作出了綠茶、紅茶等品種的茶葉。下列說法不正確的是（ ）
組卷：3引用：2難度：0.7 -
4．如圖為用同一種酶進行不同實驗的結果，下列有關敘述正確的是（ ）
組卷：4引用：3難度：0.7 -
5．下列關于溫度對酶活性影響的敘述，錯誤的是（ ）
組卷：3引用：2難度：0.7 -
6．下列關于pH對酶活性的影響，敘述正確的是（ ）
組卷：4引用：4難度：0.7 -
7．如圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關系。下列有關敘述正確的是（ ）組卷：54引用：6難度：0.5 -
8．將等量的α-淀粉酶（70℃下活性不受影響，100℃高溫下失活）與β-淀粉酶（70℃處理15min即失活）加適量蒸餾水混合，分為甲、乙、丙三組后，分別按下表所示步驟進行實驗。下列說法正確的是（ ）
組別
步驟甲 乙 丙 步驟一 25℃下處理 70℃水浴處理15min后取出 100℃下處理15min后取出 步驟二 在25℃條件下加入等量且足量的淀粉溶液 步驟三 一段時間后，分別測量三組淀粉酶剩余量 淀粉酶剩余量 a b c 組卷：29引用：10難度：0.9
三、解答題
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23．請你解讀與酶有關的圖示曲線：
（1）圖1和圖2是與酶的特性相關的圖示。請回答下面問題：圖1和圖2分別表示了酶具有、的特性。
（2）圖3是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答：
當pH從5上升到7，酶活性的變化過程是；從圖示曲線我們還可以得出的結論是。
（3）圖4和圖5是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答：
圖4中A點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是。從圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，。組卷：53引用：13難度：0.5 -
24．地下黑作坊用病死豬肉腌制的臘肉往往含有大量的細菌，可利用“熒光素-熒光素酶生物發光法”對市場中臘肉含細菌多少進行檢測：①將臘肉研磨后離心處理，取一定量上清液放入分光光度計（測定發光強度的儀器）反應室內，加入適量的熒光素和熒光素酶，在適宜條件下進行反應；②記錄發光強度并計算ATP含量；③測算出細菌數量．分析并回答下列問題：
（1）熒光素接受提供的能量后就被激活，在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發出熒光．根據發光強度可以計算出生物組織中ATP的含量，原因是發光強度與ATP含量成（正比/反比）；根據ATP含量進而測算出細菌數量的依據是：每個細菌細胞中ATP含量．
（2）生物細胞中ATP的水解一般與（吸能反應或放能反應）相聯系．
（3）研究人員不用條件處理熒光素酶后，測定酶濃度與發光強度如下圖所示．其中高濃度鹽溶液經稀釋后酶活性可以恢復，高溫和Hg2+處理后酶活性不可恢復．若要節省熒光素酶的用量，可以使用處理；Hg2+處理后酶活性降低可能是因為．組卷：11引用：3難度：0.3