蘇教新版三年級(jí)上冊(cè)《5.19 食物與營(yíng)養(yǎng)》2021年同步練習(xí)卷（2）

一、填空題

• 1．沒(méi)有一種食物能含有人體需要的全部營(yíng)養(yǎng)。我們?yōu)榱私】党砷L(zhǎng)，食物要

   

  ，不能

   

  、

   

  。
  組卷：7引用：6難度：0.4

  解析

• 2．水是人體最重要的營(yíng)養(yǎng)素，吸收

   

  、排出

   

  都需要水的幫助。
  組卷：1引用：2難度：0.7

  解析

• 3．

   

  是人類最重要的營(yíng)養(yǎng)素，吸收營(yíng)養(yǎng)、排出廢物都需要它的幫助。
  組卷：4引用：3難度：0.7

  解析

• 4．食物中可以被人體

   

  利用的

   

  叫營(yíng)養(yǎng)素。
  組卷：0引用：2難度：0.7

  解析

• 5．

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  、

   

  和膳食纖維是人體所需的七大營(yíng)養(yǎng)素。
  組卷：2引用：5難度：0.6

  解析

• 6．為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化。不能

   

  挑食。
  組卷：2引用：2難度：0.7

  解析

• 7．米飯、面條面包等淀粉類食物含有豐富的糖類，可供給我們

   

  ，支持我們的

   

  。
  組卷：2引用：2難度：0.7

  解析

• 8．我們每天都要消耗大量的能量，這些能量來(lái)自我們每天吃的食物，主要由

   

  器官完成。
  組卷：3引用：2難度：0.7

  解析

• 9．

   

  是“淀粉探測(cè)器”，

   

  滴到含淀粉的食物上會(huì)變

   

  。
  組卷：9引用：6難度：0.7

  解析

二、選擇題

• 10．（　　）含有大量的膳食纖維，可以幫助我們排除體內(nèi)的有害物質(zhì)和廢物。

  A．油脂類食物

  B．蛋白質(zhì)

  C．粗糧、蔬菜
  組卷：11引用：2難度：0.8

  解析

• 11．下列（　　）組食物含有豐富的維生素和無(wú)機(jī)鹽。

  A．雞肉和豬肉

  B．米飯和面包

  C．白菜和西瓜
  組卷：4引用：4難度：0.6

  解析

• 12．蔬菜、水果類食物含有豐富的（　　），是我們保持健康不可缺少的食物。

  A．蛋白質(zhì)	B．維生素和無(wú)機(jī)鹽
  C．脂肪
  組卷：2引用：3難度：0.8

  解析

七、綜合題

• 36．“俗話說(shuō)：好吃不過(guò)餃子”。小明特別喜歡吃餃子。下面是小明昨天的食譜。
  

  早餐	牛肉餡餃子
  午餐	羊肉餡餃子
  晚餐	豬肉餡餃子

  （1）他這樣吃合理嗎？為什么？
  （2）你的建議是什么？
  組卷：2引用：1難度：0.6

  解析

• 37．營(yíng)養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，食用能量充足、配比均衡的早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用、創(chuàng)造力、想象力及身體耐力等方面都強(qiáng)于食用營(yíng)養(yǎng)搭配不合理的學(xué)生。請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。
  （1）請(qǐng)為自己選擇一份營(yíng)養(yǎng)搭配合理的早餐：

   

  。
  A．漢堡、炸雞腿、油條、薯片、碳酸飲料
  B．方便面、火腿腸、薯?xiàng)l、碳酸飲料
  C．稀飯、饅頭、荷包蛋、拌萵筍條、牛奶
  （2）在你選擇的早餐中，主要的營(yíng)養(yǎng)成分是

   

  和

   

  。
  （3）將下列食物按其功能分類。（填序號(hào)）
  ①油脂類②谷類③奶類和奶制品④魚蝦類、蛋類⑤蔬菜⑥水果
  提供我們活動(dòng)的能量

   

  。
  促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育

   

  。
  調(diào)節(jié)身體機(jī)能

   

  。
  （4）下列做法中有利于我們保持長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)均衡的有

   

  。
  ①多吃愛(ài)吃的食物
  ②葷素搭配
  ③粗細(xì)糧搭配
  ④蔬菜和水果應(yīng)該天天吃
  ⑤糖類甜又能提供能量，應(yīng)該多吃
  ⑥油脂類食物處在膳食平衡算盤的最上層，所以應(yīng)該多吃
  ⑦運(yùn)動(dòng)量較大時(shí)，適當(dāng)多吃一些能提供能量的食物
  組卷：19引用：7難度：0.7

  解析