新人教版九年級下冊《11.1 生活中常見的鹽》2021年同步練習(xí)卷（十一）
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（共12小題，每小題0分，滿分0分）
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1．下列各組離子在水溶液中能大量共存的是（ ）
組卷：121引用：45難度：0.9 -
2．下列各組物質(zhì)在溶液中能大量共存的是（ ）
組卷：19引用：1難度：0.5 -
3．下列物質(zhì)中的一種能與其它三種物質(zhì)都發(fā)生反應(yīng)的是（ ）
組卷：341引用：14難度：0.9 -
4．下列物質(zhì)一般不能跟其它物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解的是（ ）
組卷：73引用：4難度：0.5
二、非選擇題：
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13．鑒別失去標(biāo)簽的氯化鋇、碳酸鈉、稀鹽酸三種無色溶液，學(xué)生甲得知氯化鋇顯中性，選用了一種指示劑；學(xué)生已選用了一種酸溶液；學(xué)生丙選用了一種含鉀離子的鹽，三位同學(xué)都一次鑒別成功，請推斷他們選用的試劑是：甲
乙丙．組卷：46引用：3難度：0.7 -
14．小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔（如圖所示）．為探究這個問題，她從面點師那里了解到：此類食品制作過程中加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑．小紅從超市買來一袋膨松劑（碳酸氫鈉），按照研究物質(zhì)的一般方法，對其進(jìn)行探究．
①閱讀使用說明：一使用時與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制；
②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)；
③取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；
④用pH試紙測溶液的酸堿度pH=11；
⑤取少量樣品，向其中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；
⑥取適量樣品放入試管加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體．
（1）請你通過以上實驗判斷，碳酸氫鈉的水溶液顯性，使面包、餅干形成小孔的氣體應(yīng)該是，你猜測產(chǎn)生這種氣體的原因有．
（2）將少許面粉加入水中取上層液用pH試紙測量，顯中性，由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因．
（3）請你通過以上探究活動，總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)．
（4）請寫出你所了解的碳酸氫鈉另一個用途．組卷：36引用：8難度：0.5