蘇教版（2019）必修1《3.1 生命活動需要酶和能源物質》2024年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．20世紀80年代科學家發現了一種RNaseP酶，是由20%的蛋白質和80%的RNA組成的，如果將這種酶中的蛋白質除去，并提高剩余物質的濃度，他們發現留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結果表明（　　）

  A．RNA具有生物催化作用

  B．酶是由RNA和蛋白質組成的

  C．酶的化學本質都是蛋白質

  D．酶的化學本質都是RNA
  組卷：105引用：16難度：0.9

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• 2．當某種RNA存在時，生物體內的某種化學反應能正常進行，當這種RNA被有關的酶水解后，此種化學反應的速率便慢了下來．由此可以說明（　　）

  A．RNA也可起生物催化劑的作用

  B．RNA是核酸的一種

  C．RNA主要存在于細胞質中

  D．RNA是該種生物的遺傳物質
  組卷：9引用：2難度：0.5

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• 3．下列關于酶的實驗不正確的是（　　）
  

  A．上述反應中的自變量是催化劑的種類

  B．該實驗能證明酶具有高效性

  C．該實驗如果將肝臟進行研磨，效果會更好

  D．該實驗的因變量是肝臟質量的變化
  組卷：19引用：6難度：0.7

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• 4．下列敘述與如圖實驗不相符的是（　　）

  A．該實驗的自變量是催化劑的種類

  B．該實驗的因變量是催化劑的催化效率

  C．該實驗能證明酶降低活化能的作用更顯著

  D．加入肝臟研磨液和Fe3+，前者的反應速率總是較快
  組卷：15引用：6難度：0.7

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• 5．如圖為酶作用的模式圖．據圖所示，下列敘述錯誤的是（　　）

  A．甲一定是蛋白質	B．此反應為分解反應
  C．甲不參與此化學反應	D．甲與乙之間有專一性
  組卷：9引用：6難度：0.7

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• 6．能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是（　　）

  A．淀粉酶

  B．蛋白酶

  C．肽酶

  D．脂肪酶
  組卷：1引用：2難度：0.8

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一、選擇題

• 19．某學生完成了下面的實驗：他用碘液檢驗一塊干面包，面包變成了深藍色。然后他嚼碎了另一塊干面包，并用本尼地溶液（一種用來檢驗麥芽糖的試劑）檢驗之，嚼碎的面包變成了紅色（麥芽糖與試劑反應的顏色），因此，他做出結論，認為當面包被嚼碎時淀粉變成了麥芽糖。這位學生的實驗設計的錯誤在于（　　）

  A．未對嚼碎的面包做淀粉檢驗

  B．未對唾液做淀粉檢驗

  C．未對干面包做麥芽糖的檢驗

  D．未考慮面包的制作時間
  組卷：21引用：25難度：0.9

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二、實驗題

• 20．酶具有專一性，可催化一種或一類化學反應，某實驗小組用淀粉酶溶液催化可溶性淀粉溶液和蔗糖溶液，以檢測酶的專一性。
  （1）材料用具：試管、量筒、淀粉溶液，蔗糖溶液、淀粉酶溶液、斐林試劑（甲液：質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：質量濃度為0.05g/mL的CuSO₄溶液）。
  （2）實驗原理；淀粉酶催化淀粉水解的產物麥芽糖可與斐林試劑生成磚紅色沉淀，淀粉酶不能催化蔗糖水解成果糖和葡萄糖。蔗糖不與斐林試劑反應。
  （3）實驗步驟
  ①取兩支潔凈的試管，編號，然后按照表中的要求進行操作。
  

  操作順序	操作項目	試管
  		1號	2號
  A	注入可溶性淀粉溶液	2mL	-
  B	注入	-	2mL
  C	注入	2mL	2mL

  ②輕輕振蕩這兩支試管，使試管內的液體混合均勻，然后將試管的下半部浸到60℃左右的熱水中，保持5min。
  ③取出試管，各加入1mL

   

  并振蕩搖勻。
  ④將兩支試管的下半部放進50～65℃的溫水中，保持2min。觀察并記錄兩支試管內溶液發生的變化。
  ⑥實驗結果：

   

  。
  ⑦結論：

   

  。
  組卷：0引用：2難度：0.6

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