2021-2022學(xué)年河南省鄭州市金水區(qū)勵德雙語學(xué)校高二（下）第一次月考生物試卷
發(fā)布：2024/11/20 3:0:2
一、單項選擇題（每題2分，共40分，請把答案涂在答題卷上。）
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1．下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是（ ）
組卷：102引用：2難度：0.7 -
2．“篩選”是分離和培養(yǎng)生物新類型常用的手段，下列有關(guān)技術(shù)中不能篩選成功的是（ ）
組卷：78引用：24難度：0.9 -
3．下列有關(guān)“用海藻酸鈉固定酵母細胞”及“用固定化酵母細胞發(fā)酵”實驗的敘述，錯誤的是（ ）
組卷：23引用：3難度：0.6 -
4．泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分析最合理的是（ ）
組卷：124引用：12難度：0.9 -
5．下列關(guān)于滅菌和消毒的理解，正確的是（ ）
組卷：17引用：3難度：0.7 -
6．下列根據(jù)相應(yīng)實驗現(xiàn)象分析得出的結(jié)論，錯誤的是（ ）
組卷：24引用：3難度：0.7 -
7．下列關(guān)于剛果紅染色法的說法中，正確的是（ ）
組卷：6引用：3難度：0.7 -
8．變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮，它們分別是（ ）
組卷：388引用：65難度：0.5
二．非選擇題（共60分）
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25．為了檢測高原訓(xùn)練對運動員體內(nèi)血紅蛋白含量的影響，需要對運動員訓(xùn)練前后的血紅蛋白進行提取和分離，其步驟如下：
（1）在紅細胞的洗滌操作中，血液離心后結(jié)果如圖1所示，其中血紅蛋白位于（填“上清液”或“沉淀物”）。洗滌紅細胞時，要用相當(dāng)于紅細胞液體體積5倍的洗滌紅細胞3次，然后加入蒸餾水到原血液體積，再加40%的，攪拌約10min,使紅細胞破裂，釋放出血紅蛋白。
（2）在樣品粗分離操作中，將收集的血紅蛋白溶液放在透析袋中進行透析。透析的目的是。
（3）血紅蛋白的純化是通過凝膠色譜法將雜蛋白除去，最后經(jīng)電泳進行純度鑒定。研究小組用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量（填“較大”或“較小”）的蛋白質(zhì)先從層析柱中洗脫出來。在裝填色譜柱時不得有氣泡存在，原因是。
（4）檢測結(jié)果顯示，經(jīng)過高原訓(xùn)練后，運動員體內(nèi)血紅蛋白含量有了明顯升高，試分析其可能的原因。組卷：41引用：2難度：0.7 -
26．生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如蒸餾法、壓榨法和萃取法等，請回答下列有關(guān)植物有效成分的提取問題。
（1）玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料。由于玫瑰精油具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，提取其常用的方法是。為提高玫瑰精油提取量，用于提煉玫瑰精油的玫瑰花要在時采收。蒸餾時，等諸多因素都會影響玫瑰精油的品質(zhì)。
（2）橘皮精油是食品、化妝品和香水配料的優(yōu)質(zhì)原料，主要貯藏在橘皮。在提取橘皮精油時常采用壓榨法提取，原因是，為了提高出油率，首先將橘皮干燥去水，并用浸泡10h以上。在提取橘皮精油時分別加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4，并調(diào)節(jié)pH至7-8，其目的。
（3）胡蘿卜素的提取常采用萃取法，過濾后的萃取液需裝置來完成濃縮。提取出的胡蘿卜素粗品用紙層析法鑒定得到如圖所示結(jié)果，在圖中的層析圖譜中，①和②分別是和。組卷：16引用：2難度：0.3