人教版（2019）必修1《5.1.2 酶的特性》2023年同步練習(xí)卷（9）

一、選擇題

• 1．米飯中的淀粉在口腔中能被唾液淀粉酶催化水解。下列關(guān)于唾液淀粉酶的敘述正確的是（　　）

  A．唾液淀粉酶能催化纖維素水解

  B．唾液淀粉酶必須在細胞內(nèi)才能起催化作用

  C．低溫會破壞唾液淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)使其失活

  D．唾液淀粉酶催化作用的實質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)活化能
  組卷：1引用：4難度：0.6

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• 2．如圖表示某化學(xué)反應(yīng)過程中，生成物的量與時間的關(guān)系，圖中a、b、c三條曲線不能反映哪種因素對生成物的量的影響？（　　）

  A．不同的溫度	B．不同的pH
  C．不同的底物量	D．不同的酶濃度
  組卷：7引用：2難度：0.7

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• 3．下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（　　）
  ①細胞內(nèi)的酶都是在核糖體上合成的
  ②酶能降低反應(yīng)的活化能
  ③所有的酶都具有專一性
  ④酶是分泌細胞產(chǎn)生的
  ⑤一旦離開活細胞，酶就失去催化能力
  ⑥蛋白酶可以水解淀粉酶。

  A．①②③

  B．②④⑥

  C．②③⑥

  D．①②⑤
  組卷：58引用：14難度：0.9

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• 4．如表為小剛同學(xué)設(shè)計的實驗，該實驗結(jié)果可以證明酶（　　）
  

  步驟	1號試管	2號試管	3號試管
  1	加淀粉液2mL	加淀粉液2mL	加蒸餾水2mL
  2	加適量蛋白酶	加適量淀粉酶	加適量淀粉酶
  3	加適量碘液	加適量碘液	加適量雙縮脲試劑
  現(xiàn)象	變藍	不變色	變紫色

  ①具有高效性
  ②具有專一性
  ③本質(zhì)為蛋白質(zhì)
  ④本質(zhì)為RNA

  A．①③

  B．②③

  C．②④

  D．③④
  組卷：3引用：4難度：0.7

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一、選擇題

• 13．為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實驗設(shè)計合理的是（　　）
  

  實驗編號	探究課題	選用材料與試劑
  ①	溫度對酶活性的影響	過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液
  ②	溫度對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
  ③	pH對酶活性的影響	新制的蔗糖酶溶液、可溶性蔗糖溶液、碘液
  ④	pH對酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑

  A．實驗①、實驗②	B．實驗①、實驗③
  C．實驗②、實驗④	D．實驗②
  組卷：64引用：7難度：0.5

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• 14．現(xiàn)有甲、乙、丙三支試管，先向三支試管內(nèi)各加入2mL可溶性淀粉溶液，再按正常步驟操作，然后分別用斐林試劑檢驗。下列分析錯誤的是（　　）

  A．甲試管和乙試管對照，說明酶具有專一性

  B．甲試管和丙試管對照，說明酶活性受溫度影響

  C．實驗結(jié)果是甲試管內(nèi)會出現(xiàn)磚紅色沉淀

  D．實驗結(jié)果是乙試管和丙試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀
  組卷：6引用：5難度：0.7

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