2023-2024學年重慶市大足中學強基班高一（上）第一次段考生物試卷
發(fā)布：2024/8/17 13:0:1
一、選擇題：本題共15小題，每小題3分，共45分，每小題只有一個選項符合題目要求。
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1．下列各組合中，依次屬于種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)的一組是（ ）
①香國公園中的全部喬木
②大足中學荷花池里所有荷花、雜草及其無機環(huán)境
③大足中學荷花池里的所有的睡蓮
④圣跡湖中的全部生物
⑤海棠胡公園的全部動物和綠色植物
⑥西山森林公園中的全部生物及其無機環(huán)境組卷：24引用：2難度：0.5 -
2．下列關于細胞學說及其建立的敘述，錯誤的是（ ）
組卷：163引用：38難度：0.7 -
3．對“系統(tǒng)”的認識，錯誤的是（ ）
組卷：13引用：4難度：0.7 -
4．圖①表示兩種物鏡及其與裝片的位置關系，圖②是低倍鏡下的視野。下列相關敘述正確的是（ ）組卷：10引用：2難度：0.5 -
5．下列各生物與相應的結構描述錯誤的是（ ）
①HIV病毒
②發(fā)菜
③乳酸桿菌
④變形蟲
⑤番茄
⑥衣藻組卷：3引用：2難度：0.7 -
6．青蒿素（Artemisinin）是一種有機化合物，分子式為C15H22O5，相對分子質量282.34．青蒿素為無色針狀結晶，熔點為156～157℃，易溶于氯仿、丙酮、乙酸乙酯和苯，可溶于乙醇、乙醚，微溶于冷石油醚，幾乎不溶于水。據(jù)此判斷，青蒿素極有可能是一種（ ）
組卷：24引用：2難度：0.7
二、非選擇題：本題共5小題，共55分。
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19．據(jù)藥理研究，某種茅草的根內含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者，生物學興趣小組的同學以此作為研究課題。
請你完成下面的實驗鑒定報告。
實驗目的：鑒定某種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。
（1）實驗原理：還原糖可用來檢測。
（2）實驗器材：一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。
（3）實驗步驟：
①用研缽將茅草根磨碎，過濾，取其濾液；
②取A、B兩支試管，各加入2mL濾液；
③往A試管中加入，搖勻，放入加熱約2min。觀察試管中的顏色變化；
④往B試管中加入，觀察試管中的顏色變化。
⑤可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析：。組卷：4引用：2難度：0.7 -
20．在紀錄片《舌尖上的中國》里，中國美食更多地是以輕松快捷的敘述節(jié)奏和精巧細膩的畫面，向觀眾尤其是海外觀眾，展示中國的日常飲食流變、中國人在飲食中積累的豐富經(jīng)驗、千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀。各種美味的形成，其實都有共通的科學原理，其產(chǎn)生美味的成分都是驚人的相似。無論是食材的選擇、調味料搭配、以及加工烹飪過程，都會使這些美味成分得到充分釋放、結合和交叉，從而產(chǎn)生一種協(xié)調、美味的口感。回答相關問題：
（1）《舌尖上的中國2》中，經(jīng)常會有從科學原理解釋美食的解說詞，諸如講述蜂蜜時：“甜是人最簡單、最初始的美食體驗。蜂蜜 80%的成分是果糖和葡萄糖，作為早期人類唯一的甜食，蜂蜜能快速產(chǎn)生熱量、補充體力，這對我們的祖先至關重要。”據(jù)此推測：蜂蜜中果糖和葡萄糖的主要來源可能是花蜜中的通過蜜蜂分泌的轉化酶的作用而產(chǎn)生的，和人工提取的蔗糖相比，（填“蜂蜜”或“蔗糖”）更容易被人體吸收，原因是。
（2）《舌尖上的中國2》中提到的一款清燉跳魚。選取的是我國南方沿海一帶的一種小魚為主要食材，配以輔料，通過燒、燉等方式，最終得到了香醇味厚的美食。其中的奧秘就是：通過加工燒、燉，使魚肉中的蛋白質降解成、多肽等腥味物質，在熱加工過程中，肽類物質和碳水化合物發(fā)生反應，生成了一些香氣成分和厚實的底味，這些成分聚集在一起，就構成了這款菜肴特別鮮美的味道。
（3）雞蛋、肉類經(jīng)煮熟后蛋白質變性不能恢復原來狀態(tài)，原因是蛋白質的遭到破壞（肽鍵未斷裂，未發(fā)生水解），此時的的雞蛋清溶液（填“能”與“不能”）與雙縮脲試劑發(fā)生反應。由于此時的蛋白分子的，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋、熟肉容易消化。組卷：7引用：2難度：0.7