16．某化學(xué)興趣小組閱讀課外資料得知：過(guò)氧化氫制氧氣除了二氧化錳為催化劑，還可以用氧化銅、馬鈴薯、鐵銹、紅磚粉末等物質(zhì)作為催化劑，于是他們想檢驗(yàn)生活中馬鈴薯是否能作為過(guò)氧化氫分解的催化劑。
【提出問(wèn)題】馬鈴薯是否能作為過(guò)氧化氫分解的催化劑？
【查閱資料】馬鈴薯中含有過(guò)氧化氫酶，過(guò)氧化氫酶對(duì)過(guò)氧化氫分解起催化作用。
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】化學(xué)興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)：
| 實(shí)驗(yàn) |
實(shí)驗(yàn)操作 |
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 |
| Ⅰ |
取5%的過(guò)氧化氫溶液5mL，用帶火星的木條伸入試管口 |
木條不復(fù)燃 |
| Ⅱ |
取5%的過(guò)氧化氫溶液5mL，加入0.5g馬鈴薯（切成豆粒大?。?，用帶火星的木條伸入試管口 |
木條復(fù)燃 |
| Ⅲ |
待實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有氣泡放出后，繼續(xù)加入5%的過(guò)氧化氫溶液，用帶火星的木條伸入試管口。再重復(fù)此操作。 |
木條復(fù)燃 |
（1）寫出該反應(yīng)的文字表達(dá)式
。
（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)Ⅱ與實(shí)驗(yàn)Ⅰ對(duì)比的目的是證明
。
（3）實(shí)驗(yàn)Ⅲ的目的是證明馬鈴薯的
在反應(yīng)前后沒(méi)有發(fā)生變化。
（4）要得出馬鈴薯可以作為過(guò)氧化氫分解的催化劑，還需要做的一步實(shí)驗(yàn)是證明
。
化學(xué)興趣小組還比較馬鈴薯和二氧化錳的催化效果，他們又設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
| 實(shí)驗(yàn) |
5%的過(guò)氧化氫溶液 |
催化劑 |
待測(cè)數(shù)據(jù)（排水法收集100mL氧氣所需時(shí)間）
 |
| Ⅳ |
15mL |
二氧化錳0.5g |
40s |
| Ⅴ |
15mL |
馬鈴薯0.5g |
30s |
【得出結(jié)論】
（5）兩者都可作過(guò)氧化氫分解的催化劑，
的催化效果更好。
【反思交流】
（6）實(shí)驗(yàn)Ⅴ中（如圖），集氣瓶容積為125mL，將集氣瓶?jī)?nèi)的水全部排出到量筒中，量筒的讀數(shù)為100mL，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)集氣瓶?jī)?nèi)氣體中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約是
。實(shí)驗(yàn)Ⅳ和Ⅴ中在集氣瓶?jī)?nèi)水面上加一層植物油，目的是
。
