浙科版（2019）必修1《3.2 酶是生物催化劑》2022年同步練習卷

一、單選題

• 1．酶的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過了許多科學家的研究，以下科學家及其成果不對應的是（　　）

  A．巴斯德提出沒有活酵母菌細胞參與，釀酒時糖類就不能轉(zhuǎn)化為酒精

  B．李比希證明促使酒精發(fā)酵的是酵母菌中的某種物質(zhì)，而不是細胞本身

  C．薩姆納提取出脲酶結(jié)晶，并證明其化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)

  D．切赫與奧爾特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用
  組卷：23引用：2難度：0.8

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• 2．蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，不能催化淀粉的水解．這一事實說明（　　）

  A．酶具有專一性	B．酶的作用條件比較溫和
  C．酶具有高效性	D．酶的化學成分是蛋白質(zhì)
  組卷：31引用：4難度：0.7

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• 3．下列關于酶的敘述，正確的是（　　）

  A．能催化RNA或DNA水解的酶是核酶

  B．改變酶所處環(huán)境的溫度，酶的最適pH不變

  C．在最適溫度下保存酶，可以延長酶的使用時間

  D．在一定范圍內(nèi)增加底物濃度，可以提高酶的活性從而提高酶促反應速率
  組卷：3引用：2難度：0.7

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• 4．下列有關酶的敘述正確的有（　　）
  ①脲酶只能催化尿素分解，對其他化學反應不起作用
  ②所有的酶在強酸條件下都變性失活
  ③科學家采用定量分析的方法得知在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高，所以酶應該在最適宜的溫度和pH下保存
  ④果膠酶能分解果肉細胞壁的果膠，提高果汁產(chǎn)量，使果汁變渾濁
  ⑤細胞中各類化學反應之所以能有序進行，與酶在細胞中的分布有關
  ⑥酶在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)節(jié)作用
  ⑦嫩肉粉中含有催化蛋白質(zhì)分解的蛋白酶

  A．1項

  B．2項

  C．3項

  D．4項
  組卷：9引用：2難度：0.5

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• 5．如圖表示的是在最適溫度下，反應物濃度對酶所催化的化學反應速率的影響．下列有關說法正確的是（　　）
  

  A．在A點增加反應物濃度，反應速率將減慢

  B．在B點增加反應物濃度，反應速率將加快

  C．若在B點增加酶的濃度，反應速率將加快

  D．在C點增加反應物濃度，反應速率將減慢
  組卷：15引用：4難度：0.7

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二、填空題

• 15．如圖的三個圖是某研究小組圍繞探究H₂O₂分解條件而獲得的實驗結(jié)果。（圖一、圖二均在最適條件下進行，圖三其他條件適宜）請回答下列有關問題。
  （1）圖一、二所代表的實驗中，實驗自變量依次為

   

  、

   

  。圖二曲線AB段產(chǎn)生的最可能原因是

   

  。
  （2）根據(jù)你的理解，圖三曲線縱坐標y最可能代表

   

  。圖一的實驗中若溫度升高10℃，加過氧化氫酶的催化反應曲線斜率將

   

  （填“增大”或“減小”）。
  （3）能降低酶的催化效率的物質(zhì)稱為酶抑制劑。不同抑制劑降低酶活性的原理不同，如圖四表示兩種抑制劑降低酶活性的原理。在反應體系中加入某抑制劑，同時不斷提高底物濃度，如果酶促反應速率

   

  （答“增大”、“減小”或“不變”），則該抑制劑的作用原理屬于模型A；如果酶促反應速率

   

  （答“增大”、“減小”或“不變”），則該抑制劑的作用原理屬于模型B。
  組卷：3引用：1難度：0.7

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• 16．用唾液淀粉酶探究pH對酶活性的影響，得到圖所示的實驗結(jié)果。請回答相關問題。
  （1）細胞中合成唾液淀粉酶的場所是

   

  ，該結(jié)構(gòu)的化學成分組成是

   

  。唾液淀粉酶分泌到胞外時需要

   

  直接為其提供能量。
  （2）該實驗的自變量是

   

  ，以

   

  作為檢測因變量的指標。為排除無關變量對實驗的影響，無關變量應該保持

   

  。
  （3）酶通常在某一pH下作用最強，該范圍可能很窄，也可能較寬，這取決于

   

  。
  （4）上圖所示的實驗結(jié)果與預期不符，于是又進行

   

  （填“對照”“對比”或“重復”）實驗，得到與上圖無顯著差異的結(jié)果。查閱資料后發(fā)現(xiàn)，鹽酸能使淀粉水解。因此推測，該實驗中淀粉可能是在

   

  和

   

  的共同作用下水解的。
  組卷：2引用：1難度：0.5

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