蘇教版（2019）必修第二冊《專題8 有機化合物的獲得與應用》2021年單元測試卷（4）

一、選擇題（共15小題，每小題2分，滿分30分）

• 1．下列物質能溶于水，其溶液顯酸性的是（　?。?/h2>

  A．乙醇

  B．生石灰

  C．乙酸

  D．四氯化碳
  組卷：5引用：1難度：0.8

  解析

• 2．下列關于有機物的說法不正確的是（　?。?/h2>

  A．乙醇和乙酸都是常用調味品的成分

  B．乙醇、乙烷和乙酸都可與鈉反應生成氫氣

  C．“酒越陳越香”與酯化反應有關

  D．乙醇與甲醚（CH3OCH3）互為同分異構體
  組卷：36引用：1難度：0.6

  解析

• 3．2010年8月至今年4月，浙江共查處酒后駕駛204 596起，其中醉酒駕駛20 593起，行政拘留20 471人．案件起數，居全國前列．交警執法時，主要測量駕駛員體內的（　?。?/h2>

  A．醋酸

  B．乙醇

  C．甲醛

  D．葡萄糖
  組卷：9引用：2難度：0.7

  解析

• 4．能一次區分乙醇、乙酸、苯和四氯化碳四種物質的試劑是（　　）

  A．水	B．氫氧化鈉溶液
  C．鹽酸	D．石蕊試液
  組卷：22引用：1難度：0.5

  解析

• 5．如圖是某有機物分子的球棍模型，關于該物質的說法正確的是（　?。?/h2>

  A．可以與醋酸發生中和反應

  B．能與氫氧化鈉發生取代反應

  C．不能與金屬鉀反應

  D．能發生催化氧化反應
  組卷：12引用：3難度：0.5

  解析

• 6．羧酸和醇反應生成酯的相對分子質量為90，該反應的反應物是（　　）

  A．和CH3CH2OH	B． 和CH3CH2-18OH
  C．和CH3CH2-18OH	D． 和CH3CH2OH
  組卷：67引用：5難度：0.5

  解析

• 7．如圖是常見四種有機物的比例模型示意圖。下列說法不正確的是（　?。?img alt src="https://img.jyeoo.net/quiz/images/201809/108/cbfe3fca.png" style="vertical-align:middle" />

  A．甲不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

  B．乙可與溴水發生加成反應使溴水褪色

  C．丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵

  D．丁在稀硫酸作用下可與乙酸發生取代反應
  組卷：24引用：5難度：0.6

  解析

• 8．乙酸分子的結構式為，下列反應及斷鍵部位正確的是（　?。?br />（1）乙酸的電離，是①鍵斷裂；
  （2）乙酸與乙醇發生酯化反應，是②鍵斷裂；
  （3）在紅磷存在時，Br₂與CH₃COOH的反應：CH₃COOH+Br₂

  紅磷

  CH₂Br-COOH+HBr,是③鍵斷裂；
  （4）乙酸變成乙酸酐的反應：2CH₃COOH→+H₂O，是①②鍵斷裂．

  A．（1）（2）（3）	B．（1）（2）（3）（4）
  C．（2）（3）（4）	D．（1）（3）（4）
  組卷：1167引用：19難度：0.9

  解析

三、實驗題（共4小題，滿分39分）

• 23．某課外小組設計的制備乙酸乙酯的裝置如圖1所示。
  
  查閱資料知：
  Ⅰ．CaCl₂可與乙醇反應生成不溶于有機溶劑而溶于水的結晶醇化物。
  Ⅱ．有關數據：
  

  物質	乙醇	乙酸	乙酸乙酯	濃硫酸（98%）
  沸點/℃	78.5	117.9	77.0	338.0

  主要實驗步驟如下：
  ①按如圖所示連接好裝置（裝置氣密性良好），A中盛有濃硫酸，B中盛有乙醇和乙酸的混合溶液、碎瓷片，D中盛有含酚酞的飽和Na₂CO₃溶液。
  ②打開A中活塞，逐滴滴加濃硫酸，用小火均勻地加熱裝有混合溶液的圓底燒瓶。
  ③待D中收集到一定量產物后停止加熱，撤出C，將D中混合物攪拌，然后靜置分層。
  ④分離出乙酸乙酯層，洗滌、干燥。
  回答下列問題：
  （1）濃硫酸的作用是

   

  ；若用同位素¹⁸O示蹤法來確定產物水分子中氧原子的提供者，寫出能表示¹⁸O位置的制取乙酸乙酯的化學方程式：

   

  。
  （2）上述實驗中飽和Na₂CO₃溶液的作用是

   

  。（填標號）
  A．反應乙酸和乙醇
  B．反應乙酸并溶解部分乙醇
  C．乙酸乙酯在飽和Na₂CO₃溶液中的溶解度比在水中的小，有利于分層析出
  D．加快酯的生成速率，提高其產率
  （3）該小組成員將教材中制取乙酸乙酯的實驗裝置進行了改進，一是將發生裝置中的大試管換成了圓底燒瓶，其優點是

   

  ；二是在導管末端連接了球形干燥管，優點是

   

  ；步驟②中需要小火均勻加熱，其主要理由是

   

  。
  （4）寫出步驟③中觀察到的現象：

   

  ；分離出乙酸乙酯層后，一般用飽和食鹽水和飽和氯化鈣溶液洗滌乙酸乙酯層，可除去

   

  （填名稱）雜質；為了干燥乙酸乙酯，可選用的干燥劑為

   

  （填標號）。
  A．P₂O₅
  B．無水Na₂SO₄     
  C．NaOH固體
  D．堿石灰
  （5）該小組成員又設計了如圖2所示的制取乙酸乙酯的裝置（夾持裝置、加熱裝置均已略去），與如圖1所示的裝置相比，本裝置的主要優點有

   

  。
  組卷：32引用：1難度：0.5

  解析

• 24．為檢驗淀粉水解的情況，進行如圖所示的實驗，試管甲和試管丙均用60～80℃的水浴加熱5～6min,試管乙不加熱，待試管中的溶液冷卻后再進行后續實驗。
  
  實驗1：取少量甲中溶液，加入新制氫氧化銅懸濁液，加熱，沒有磚紅色沉淀出現。
  實驗2：取少量乙中溶液，滴加幾滴碘水，溶液變為藍色，但取少量甲中溶液做此實驗時，溶液不變藍色。
  實驗3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液調節至堿性，再滴加碘水，溶液顏色無明顯變化。
  （1）下列說法不正確的是

   

  。（填序號）
  A．淀粉和纖維素在酸的催化作用下完全水解后的產物都是葡萄糖
  B．淀粉、纖維素屬于高分子化合物
  C．淀粉在唾液淀粉酶的作用下可發生水解
  D．糖類都具有相同的官能團
  （2）寫出淀粉水解的化學方程式：

   

  。
  （3）設計甲和乙是為了探究

   

  對淀粉水解的影響，設計甲和丙是為了探究

   

  對淀粉水解的影響。
  （4）實驗1失敗的原因是

   

  。
  （5）實驗3中溶液的顏色無明顯變化的原因是

   

  。
  組卷：70難度：0.4

  解析