蘇科新版七年級(jí)上冊(cè)《3.5.3 合理的膳食》2023年同步練習(xí)卷
發(fā)布:2024/10/10 12:0:2
一、選擇題
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1.今天中午,餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計(jì)了一份午餐食譜:米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認(rèn)為這一食譜營(yíng)養(yǎng)不夠均衡,你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為合理( ?。?/h2>
A.紅燜羊肉 B.牛奶 C.素炒豆角 D.炒雞蛋 組卷:9引用:3難度:0.9 -
2.下列飲食習(xí)慣符合平衡膳食基本要求的是( ?。?/h2>
A.多吃煎、炸食物 B.不吃青菜和水果 C.經(jīng)常吃麥當(dāng)勞、肯德基 D.食物多樣,谷類為主 組卷:37引用:43難度:0.9 -
3.食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維等七大類,其中的膳食纖維雖然不能被人體消化吸收,但對(duì)人體有非常重要的生理作用。下列食物中含豐富膳食纖維的是( )
A.魚、蝦 B.雞蛋、豬肉 C.菠菜、芹菜 D.牛奶、牛肉 組卷:28引用:15難度:0.7 -
4.下列各項(xiàng)中,符合食品安全的是( ?。?/h2>
A.吃在山上采到的野生蘑菇 B.發(fā)芽的花生曬干后再吃 C.青某烹飪前,用水沖洗后稍加浸泡再?zèng)_洗 D.發(fā)芽的馬鈴薯去芽后煮熟了吃 組卷:22引用:2難度:0.6
二、解答題
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13.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家根據(jù)中國(guó)人的飲食習(xí)慣將食物進(jìn)行分類,并設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”,如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖回答以下問題。
(1)我們每天食用的谷類食物應(yīng)占較大的比例,因?yàn)楣阮愂澄镏械?
(2)處在發(fā)育期的青少年應(yīng)多攝取圖中第
(3)小明刷牙時(shí)牙齦容易出血,他去醫(yī)院就診醫(yī)生并未開藥,而是建議他多食用一類食物。這一類食物是圖中的第組卷:4引用:2難度:0.6 -
14.每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足,缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多,早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念,是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因。下圖顯示,不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。請(qǐng)回答下列問題:
(1)如圖所示,肥胖患者的飲食中糧谷類和
(2)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
(3)我們每天都吃較大比例的谷類食品,因?yàn)楣阮愂称分械?
(4)小靜同學(xué)由于營(yíng)養(yǎng)不良,特別是不愛吃新鮮的蔬菜、水果,還經(jīng)常牙齦出血,可能缺乏
(5)組卷:21引用:4難度:0.4