浙科版（2019）必修1《第一章 細胞的分子組成》2020年單元測試卷（2）

• 1．下列過程中，涉及肽鍵數量變化的是（　　）

  A．洋蔥根尖細胞染色體的復制

  B．用纖維素酶處理植物細胞

  C．小腸上皮細胞吸收氨基酸

  D．蛋清中加入NaCl使蛋白質析出
  組卷：243引用：81難度：0.7

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• 2．某同學進行了物質鑒定實驗，據表中實驗結果分析，下列推測錯誤的是（　　）
  

  溶液	雙縮脲試劑	碘液	本尼迪特試劑
  甲	+	-	-
  乙	-	++	-
  甲、乙混合	+	+	+

  （注：“+”顯色，“++”顯色更深；“-”不顯色）

  A．甲溶液含有蛋白質	B．乙溶液不含還原糖
  C．甲可能為蔗糖酶	D．混合溶液有淀粉水解
  組卷：25引用：8難度：0.5

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• 3．下表的有關分析錯誤的是（　　）
  

  溶液	溶質的元素組成	檢測試劑	顏色反應	溶質的基本單位
  甲	C、H、O	①	磚紅色	葡萄糖
  乙	C、H、O、N等	雙縮脲試劑	②	③

  A．甲可能是麥芽糖溶液

  B．①是斐林試劑，使用時需水浴加熱

  C．乙液可能是一種酶溶液

  D．②是紫色，③是核苷酸
  組卷：69引用：78難度：0.9

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• 4．油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖，將不同成熟階段的種子勻漿后檢測，結果正確的是（　　）

  選項	取樣時間	檢測試劑	檢測結果
  A	第10天	本尼迪特試劑	不顯色
  B	第20天	雙縮脲試劑	不顯色
  C	第30天	蘇丹Ⅲ試劑	橙黃色
  D	第40天	碘-碘化鉀溶液	藍色

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：7引用：4難度：0.7

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• 5．下列有關檢測生物組織中的還原糖、油脂和蛋白質三個實驗的敘述中，不正確的是（　　）

  A．只有油脂的檢測要使用酒精溶液

  B．只有還原糖的檢測需要水浴加熱2～3min

  C．三個實驗的顯色結果均不相同

  D．檢測還原糖、蛋白質所用的試劑相同
  組卷：6引用：1難度：0.7

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• 6．根據如表分析同質量的油脂和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是（　　）

  物質	各元素比例		氧化分解時
  	C	O	釋放能量	產生的水
  油脂	75%	13%	較多	X
  糖類	44%	50%	較少	Y

  A．油脂中的H的比例是12%

  B．油脂中H的比例較高，所以釋放的能量較多

  C．表中的X＜Y

  D．相同質量條件下，油脂比糖類在氧化分解時耗氧量多
  組卷：6引用：1難度：0.8

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• 19．哺乳嬰兒所需能量的20%由乳汁中的乳糖提供。正常情況下，一分子乳糖能在小腸內被水解成一分子半乳糖（分子式C₆H₁₂O₆）和一分子葡萄糖，后經小腸黏膜吸收。下列判斷正確的是（　　）

  A．乳糖屬于多糖

  B．半乳糖和葡萄糖均為單糖

  C．乳汁屬人體內環境的組成

  D．半乳糖是細胞內最重要的能源物質
  組卷：103引用：4難度：0.9

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• 20．下列關于細胞內有機物的敘述。正確的是（　　）

  A．磷脂分子與甘油三酯的結構相似

  B．人體內的蛋白質會隨著環境溫度升高而變性

  C．核酸存在于細胞核內，一般不會通過核孔進入細胞溶膠

  D．糖類可以在生物代謝中提供能量，因此糖類都是能源物質
  組卷：18引用：5難度：0.7

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