蘇教版（2019）必修1《1.3 細胞中的蛋白質和核酸》2023年同步練習卷（4）

一、選擇題

• 1．某蛋白質由120個氨基酸組成，其中有8個一SH，在肽鏈形成空間結構（如圖）時，生成4個二硫鍵（-S-S-）．若氨基酸平均分子量為125，則該蛋白質的分子量約為（　　）

  A．12850

  B．12858

  C．12832

  D．15000
  組卷：10引用：6難度：0.5

  解析

• 2．下列關于細胞內蛋白質和核酸的敘述，正確的是（　　）

  A．核酸和蛋白質的組成元素相同

  B．核酸的合成需要相應蛋白質的參與

  C．蛋白質的分解都需要核酸的直接參與

  D．高溫會破壞蛋白質和核酸分子中肽鍵
  組卷：1002引用：47難度：0.6

  解析

• 3．在組成生物體蛋白質的氨基酸中，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異的產生取決于（　　）

  A．兩者的R基團組成不同	B．酪氨酸的氨基多
  C．兩者的C原子含量不同	D．精氨酸的羧基多
  組卷：94引用：9難度：0.8

  解析

• 4．形成蛋白質結構的層次從小到大依次是（　　）
  ①氨基酸
  ②C、H、O、N等元素
  ③氨基酸脫水縮合
  ④一條或幾條多肽鏈連接在一起
  ⑤多肽
  ⑥蛋白質

  A．②→①→③→④→⑤→⑥	B．②→①→③→⑤→④→⑥
  C．②→①→⑥→⑤→③→④	D．①→②→③→④→⑤→⑥
  組卷：181引用：47難度：0.7

  解析

• 5．有關“檢測生物組織中的還原性糖、脂肪和蛋白質”實驗操作的敘述，錯誤的是（　　）

  A．只有還原糖鑒定實驗中用到水浴加熱

  B．雙縮脲試劑需要分開使用

  C．脂肪鑒定必須使用顯微鏡

  D．斐林試劑需要現配現用
  組卷：6引用：2難度：0.7

  解析

• 6．在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，關于實驗材料選擇的敘述中，錯誤的是（　　）

  A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的實驗

  B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

  C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質實驗鑒定的理想植物組織材料

  D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的理想材料
  組卷：46引用：12難度：0.7

  解析

三、解答題

• 17．如圖所示為兩類核酸物質結構的一部分，請回答：
  （1）甲為

   

   分子，乙為

   

   分子，二者的共同功能是

   

  
  （2）從物質組成看，甲的單體是

   

  ，有

   

   種；乙的單體是

   

  ，有

   

   種．
  組卷：40引用：4難度：0.3

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• 18．細胞內三類生物大分子的組成及功能圖示如圖所示，請據圖回答：
  
  （1）圖1中元素X、Y依次是

   

  、

   

  。
  （2）圖1中A的結構通式為

   

  ；生物大分子D除可行使圖示功能外，還具有

   

  （至少寫出兩項）等功能，該類物質在功能上具有多樣性的直接原因是

   

  。圖1中的B是

   

  ，E在水稻的種子中主要是指

   

  ，在動物體內是指

   

  。
  （3）單體C是

   

  ，若物質M可被甲基綠吡羅紅染色劑染成綠色，則與N相比M特有的組成成分是

   

  。
  （4）圖2所示的核苷酸的名稱是

   

  ，該核苷酸是組成

   

  的基本單位之一，圖3屬于

   

  片段。
  （5）生物大分子D、E、F都是以

   

  為骨架，由許多單體連接成的多聚體。
  組卷：29引用：2難度：0.5

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