新人教版九年級下冊《第12單元 化學與生活》2017年單元測試卷（7）
發布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題
-
1．食品衛生與健康密切相關．下列做法會導致食品對人體有害的是（ ）
①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量亞硝酸鈉③蒸饅頭時加入適量純堿④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養生豬．組卷：21引用：30難度：0.9 -
2．某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內缺少的維生素可能是（ ?。?/h2>
組卷：262難度：0.9 -
3．為保障公民的食品安全，《中華人民共和國食品安全法》于2009年6月1日起正式實施．化學與食品安全密切相關．下列作法中不符合食品衛生安全的是（ ）
①在作物栽培時過多使用農藥；
②用受到嚴重污染的水澆灌作物；
③進行加工時，使有毒或帶菌的物質粘附在食品上；
④用混有“蘇丹紅Ⅳ”的飼料飼養蛋鴨蛋產出“紅心蛋”；
⑤用“孔雀石綠”為多寶魚消毒殺菌；
⑥在制作水餃時加入少量的“甲胺磷”；
⑦在奶粉中滲入大量的“三聚氰胺”．組卷：3引用：3難度：0.9 -
4．人體內含有多種元素，其中許多元素都是人體所需的．但有些元素尚未證實其生理功能，在食品中它們的含量稍高會引起毒性反應．我國食品衛生法對這些元素在食品中的含量的最高標準有極嚴格的規定，這些元素是（ ?。?br />①Na ②Mg ③As ④Cd ⑤Ca ⑥Zn ⑦Hg ⑧Pb ⑨Fe ⑩K．
組卷：165引用：9難度：0.9 -
5．隨著新材料技術的發展，新型工程塑料逐步取代鋼、木、水泥三大傳統建筑基本材料．工程塑料屬于（ ?。?/h2>
組卷：12引用：5難度：0.9 -
6．有一種病叫做缺鐵性貧血癥，這里缺鐵指的是缺（ ）
組卷：16引用：6難度：0.9 -
7．葡萄糖的化學式為C6H12O6，下列說法錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：201引用：19難度：0.9 -
8．人體通過食物獲得蛋白質的主要作用是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：12難度：0.9
三、實驗探究
-
23．我校化學興趣小組進行了一系列的家庭小實驗。
Ⅰ．關于雪碧的研究。
資料一：市場目前所售“雪碧”汽水的包裝，主要如圖1A、B、C三圖所示。
品名：雪碧汽水（清爽檸檬味汽水）
配料：水、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉）、食用香精等
保質期：9個月
保存方法：禁止加熱或0℃以下冷凍、避免陽光直曬或高溫
資料二：檸檬酸為白色固體，化學性質穩定。
（1）三種包裝中屬于金屬材料的是（填序號），過多飲用“雪碧”將使人肥胖，資料一所示的配料中，主要提供能量的物質是；
（2）打開瓶蓋，聽到“嗤”的聲音并觀察到大量氣泡逸出的原因為。
（3）若取少量汽水加入試管中，并滴加紫色石蕊試液，紫色石蕊顯色，而后將該溶液加熱，溶液顏色，其原因是。
（4）保存方法中“禁止加熱”，其主要原因是。
Ⅱ．關于雞蛋殼的研究。
（1）實驗一：小明將雞蛋浸入白醋中（如圖2所示），白醋中醋酸化學式用HAc表示（其中Ac代表醋酸根），請你寫出蛋殼與醋酸反應的化學方程式：；
（2）實驗二：取蛋殼用鑷子夾取后，在家庭煤氣灶火焰上灼燒，請回答以下問題：
①一會兒蛋殼內側就變黑，同時產生燒焦羽毛的氣味，說明蛋殼內側的“鳳凰衣”含有的營養物質是；
②一段時間后將灼燒后的“蛋殼”放入裝有少量水的玻璃杯中，向其中加入一片“果導”（主要成分為酚酞），此時出現的現象為；靜置后，取上層清液向其中吹氣，可觀察到。組卷：53引用：2難度：0.3
四、計算題
-
24．鈣是人體中的常量元素，缺鈣時可通過使用保健藥劑來增加攝入量，某補鈣藥劑說明書的部分信息如圖所示．現將100g鹽酸分成5等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中（其他成分不參與鹽酸反應），得到部分數據與圖象如下．請根據有關信息回答問題．
（1）該品牌補鈣藥劑中CaCO3的質量分數是第1次 第3次 第4次 第5次 加入鹽酸的質量（g） 20 20 20 20 剩余固體的質量（g） 35 a 20 20 ，a的數值為．
（2）求該鹽酸中溶質的質量分數（寫出計算過程，計算結果保留一位小數）．組卷：10引用：8難度：0.5