魯科五四新版七年級上冊《2.1 食物中的營養物質》2020年同步練習卷
發布：2024/12/16 13:30:2
一、選擇題（本大題共15小題，共30分）
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1．糖類是人體的主要供能物質，下列食物中含糖類較多的是（ ）
組卷：27引用：2難度：0.8 -
2．植物進行光合作用的器官是（ ?。?/h2>
組卷：11難度：0.9 -
3．只有糖類能為人體生命活動提供能量。
（判斷對錯）組卷：39引用：48難度：0.7 -
4．食物中含有人體所需要的各種營養物質，其中不能為人體提供能量的是（ ?。?br />①糖類 ②蛋白質 ③脂肪 ④水分 ⑤維生素 ⑥無機鹽。
組卷：12難度：0.9 -
5．如圖所示為4中營養物質含量不同的食品，某同學若長期以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是（ ）
組卷：47難度：0.6 -
6．世界衛生組織倡導使用鐵質炊具，你認為這樣做的原因是（ ?。?/h2>
組卷：16引用：19難度：0.9 -
7．小明總感覺視力疲勞，夜晚看不清東西，皮膚也很干燥，你認為小明應該在飲食增加營養物質（ ）
組卷：0引用：1難度：0.9 -
8．所列維生素和無機鹽的缺乏癥，不相符的是（ ?。?/h2>
組卷：1引用：1難度：0.7
三、實驗探究題（本大題共2小題，共20分）
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23．某興趣小組的同學從“葡萄、花生仁、核桃仁、小西紅柿”中選取“花生仁、核桃仁”，按如圖實驗裝置探究食物中儲存的能量，重復三次，記錄并計算，數據如表所示：
（1）選用“花生仁、核桃仁”實驗，是因為它們更容易實驗次數 1克花生仁燃燒放出的能量（單位：千焦） 1克核桃仁燃燒放出的能 量（單位：千焦） 1 9.58 12.39 2 9.85 13.86 3 9.76 13.86 ，有利于實驗操作．
（2）在對表中數據處理時，應取值，以減少誤差使實驗數據更加可靠．
（3）由表中實驗數據可知：1克花生仁儲和1克核桃仁相比，含能量更多．食用花生仁和核桃仁后，它們在人體內被消化和吸收的主要部位是．
（4）同學們查閱資料發現：1克花生仁儲存的能量是25千焦、1克核桃仁儲存的能量是32千焦．排除操作不當的影響，請你幫忙分析他們測得數據偏低的原因：（寫出一點即可）組卷：102引用：4難度：0.1 -
24．探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下，請據表回答下列問題：
（1）從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁 大米 質量（克） 20 20 20 ① 水（毫升） 50 50 50 50 溫度上升（℃） 2.2 1.4 3 1.3 為主。
（2）從該小組的實驗結果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是，請計算20克核桃仁所含的能量是。
（3）為了盡量減少實驗結果的誤差，應該設置。
（4）實驗中，①應該為克，這樣做的原因是。組卷：27引用：2難度：0.5