2021-2022學年海南省三亞市吉陽區(qū)華僑學校（南新校區(qū)）高二（下）期中生物試卷

一、單選題（本大題共15小題，共45分）

• 1．發(fā)酵食品是中國傳統(tǒng)食品中一個重要的類別，承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。請結合所學發(fā)酵知識和生活經(jīng)驗，指出下列不屬于經(jīng)發(fā)酵得到的食品是（　　）

  A．泡菜和酸奶

  B．奶酒和干酪

  C．豆腐和果汁

  D．味精和醬油
  組卷：13引用：7難度：0.8

  解析

• 2．制作泡菜時，泡菜壇子必須密封的原因是（　　）

  A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉

  B．防止水分過分蒸發(fā)

  C．防止氧氣進入壇內(nèi)抑制發(fā)酵

  D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫
  組卷：45引用：9難度：0.5

  解析

• 3．下列關于微生物的分離和培養(yǎng)的敘述中，正確的是（　　）

  A．獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止雜菌污染

  B．進行微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒處理

  C．平板劃線法和稀釋涂布平板法都可對細菌進行分離計數(shù)

  D．用含剛果紅的尿素培養(yǎng)基篩選鑒別出能分解尿素的菌株
  組卷：8引用：1難度：0.6

  解析

• 4．植物體細胞雜交所用技術與原理不相符的是（　　）

  A．纖維素酶、果膠酶處理——酶的專一性

  B．植物組織培養(yǎng)——細胞的增殖

  C．原生質體融合——生物膜的流動性

  D．紫草細胞培養(yǎng)——細胞分裂
  組卷：6引用：3難度：0.7

  解析

• 5．甘薯由于能增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等越來越被人們喜愛．但甘薯屬無性繁殖作物，同時又是同源六倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問題．下列相關操作不合理的是（　　）

  A．利用組織培養(yǎng)形成的胚狀體制作人工種子，解決種苗用量大、成本高的問題

  B．利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質量得到提高

  C．利用原生質體融合實現(xiàn)體細胞雜交，可以克服雜交不親和，充分利用遺傳資源

  D．利用培養(yǎng)的愈傷組織進行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，大大縮短育種年限
  組卷：75引用：14難度：0.5

  解析

• 6．馬鈴薯利用它的塊莖進行無性繁殖，種植的世代多了以后往往會感染病毒而減產(chǎn)，為此農(nóng)戶都希望得到無病毒的幼苗進行種植。獲得無病毒幼苗的最佳方法是（　　）

  A．選擇優(yōu)良品種進行雜交

  B．進行遠緣植物體細胞雜交

  C．利用芽尖進行組織培養(yǎng)

  D．人工誘導基因突變
  組卷：34引用：12難度：0.8

  解析

二、填空題（本大題共5小題，每空1分，共55分）

• 19．回答下列有關細胞工程的問題：
  （1）隨著生物科技的進步，植物細胞工程作為一門新興的生物技術，已經(jīng)普遍應用于社會生產(chǎn)的方方面面。植物細胞工程最基本的技術是

   

  ，誘導產(chǎn)生愈傷組織的過程叫

   

  。
  （2）動物細胞培養(yǎng)技術是動物細胞工程的基礎，在進行動物細胞培養(yǎng)時，要用胰蛋白酶處理剪碎的動物組織，胰蛋白酶的作用是

   

  。
  （3）動物細胞培養(yǎng)技術在動物細胞工程的其他技術中得到了廣泛應用，如干擾素的生產(chǎn)、單克隆抗體的制備等。在制備單克隆抗體的過程中，給實驗動物注射特定抗原后產(chǎn)生的、與骨髓瘤細胞融合的細胞是

   

  ；在細胞融合的過程中，常用的化學誘導劑是

   

  。
  組卷：4引用：1難度：0.7

  解析

• 20．癌胚抗原（CEA）是某些癌細胞表面產(chǎn)生的一種糖蛋白，臨床上通過制備CEA的單克隆抗體來診斷癌癥。如圖是CEA單克隆抗體的制備過程示意圖，回答下列有關問題：
  
  （1）制備CEA的單克隆抗體時，首先將

   

  注入小鼠體內(nèi)，使小鼠產(chǎn)生免疫反應。B過程是動物細胞融合，該過程常用的方法

   

  （至少回答兩點）
  （2）經(jīng)過多次篩選，最終獲得的雜交瘤細胞具有

   

  的特點。
  （3）在動物細胞培養(yǎng)過程中，在使用合成培養(yǎng)基時通常需加入

   

  等天然成分；氣體環(huán)境主要是提供細胞所需的O₂和CO₂，其中O₂用于細胞有氧呼吸，CO₂的作用是

   

  。當貼壁細胞分裂生長到細胞表面相互接觸時，細胞會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的

   

  。
  （4）CEA單克隆抗體具主要優(yōu)點是

   

  。CEA單克隆抗體與抗癌藥物偶聯(lián)后，可以使抗癌藥物定向作用于癌細胞，該過程所利用的免疫學原理為

   

  。
  組卷：3引用：2難度：0.7

  解析