2020-2021學年四川省綿陽市涪城區南山中學高二(下)期末生物試卷
發布:2024/4/20 14:35:0
第I卷(選擇題共50分)一、選擇題(本題包括30小題,每小題1分,共30分。每小題只有一個選項符合題意。)
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1.下列關于傳統發酵技術的敘述,正確的是( )
A.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的菌種,只有酵母菌是真核生物 B.制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的條件,只有泡菜中的微生物處于酸性環境 C.毛霉等產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子肽和氨基酸 D.在缺氧和糖源不足時,醋酸菌可將乙醇變為乙酸 組卷:16引用:3難度:0.7 -
2.下列敘述正確的是( )
A.家庭釀果酒,一般不對果實進行嚴格消毒,主要是保留水果的原味 B.變酸的酒表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的 C.果酒制作過程中在果汁里加入人工培養的酵母菌會降低果酒的品質 D.工業制作腐乳時,豆腐塊上的毛霉主要是來自于空氣中的毛霉孢子 組卷:8引用:1難度:0.7 -
3.傳統發酵技術的具體操作,正確的是( )
A.果酒制作過程中,在榨汁前應先去枝梗再沖洗以減少雜菌污染 B.腐乳制作過程中,加鹽腌制時要注意鹽的濃度和加鹽要均勻 C.腐乳制作過程中,酒的含量過低會延長腐乳的成熟時間 D.泡菜制作過程中,鹽水入壇前要煮沸,主要是防止雜菌污染 組卷:3引用:1難度:0.7 -
4.中國酸菜的制作歷史悠久,不僅口感好,而且對人體有益。下列說法正確的是( )
A.按照清水和鹽的質量比為10:1的比例配制鹽水 B.酸菜腌制的時間越長,其口味越好,營養價值也越高 C.真空包裝的酸菜“脹袋”是因為乳酸菌大量繁殖導致 D.對顯色反應樣品進行比色,可以準確計算泡菜中亞硝酸鹽的含量 組卷:8引用:1難度:0.8 -
5.三個培養皿中分別加入10mL不同的培養基,然后接種相同的大腸桿菌樣液.培養36小時后,計算菌落數,結果如下表.下列選項正確的是( )
培養皿 培養基成分 菌落數 Ⅰ 瓊脂、葡萄糖 35 Ⅱ 瓊脂、葡萄糖、生長因子 250 Ⅲ 瓊脂、生長因子 0 A.該實驗采用的是液體培養基 B.該實驗采用平板劃線法接種 C.Ⅰ和Ⅲ對照;說明大腸桿菌的生長不需要生長因子 D.Ⅱ和Ⅲ對照,說明大腸桿菌的生長需要糖類 組卷:30引用:10難度:0.9 -
6.下列關于無菌技術的敘述,正確的是( )
A.消毒就能殺死物體內外所有的微生物,包括芽孢和孢子 B.巴氏消毒法的具體操作是在100℃煮沸5~6分鐘的 C.培養皿、錐形瓶和培養基都可采用高壓蒸汽滅菌 D.高壓滅菌加熱結束,打開放氣閥使壓力表指針到零后,開啟鍋蓋 組卷:5引用:1難度:0.7 -
7.下列關于大腸桿菌純化培養過程的敘述,正確的是( )
A.大腸桿菌的純化培養過程包括培養基的配制和純化大腸桿菌兩個階段 B.制備培養基過程,若需調pH,應先滅菌再調pH,最后倒平板 C.待培養基冷卻至室溫就立即在酒精燈火焰附近倒平板 D.平板冷凝后需倒置放置的原因是加快培養基中的水分揮發 組卷:5引用:1難度:0.7 -
8.下列誤差分析錯誤的是( )
A.用稀釋涂布平板法計數微生物時,實驗結果往往比實際結果偏小 B.用血細胞計數板計數微生物時,實驗結果往往比實際結果偏大 C.T2噬菌體侵染細菌實驗,35S標記組因保溫時間過短,沉淀物放射性偏高 D.T2噬菌體侵染細菌實驗,32P標記組因保溫時間過長,上清液放射性偏高 組卷:2引用:1難度:0.7 -
9.關于微生物的實驗室培養和菌種保存的敘述,正確的是( )
A.平板劃線法和稀釋涂布平板法分別用的接種工具是涂布器和接種環 B.若液體培養基需震蕩培養,其目的是使微生物分布均勻以便涂布 C.長期保存的菌種,需放在-20℃的冷凍箱中保存 D.斜面培養基中含有大量營養物,可以長期保存菌種 組卷:4引用:1難度:0.7 -
10.下列對四種微生物相關的敘述,錯誤的是( )
A.CO2和NH3分別是硝化細菌的碳源和氮源,該生物所需的能源來自NH3的氧化 B.CO2和硝酸鹽分別是褐藻的碳源和氮源,該生物所需的能源來自太陽能 C.糖類和N2是乳酸菌的碳源和氮源,該生物所需的能源來自乳酸的氧化分解 D.葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,但CO2一定不是酵母菌的碳源 組卷:75引用:20難度:0.9 -
11.有加酶洗衣粉使用注意事項敘述正確的是( )
①蛋白質類織物不能用加酶洗衣粉來洗滌
②加酶洗衣粉使用的水溫一般在50℃以下
③加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保質期
④堿性蛋白酶洗衣粉會分解人體皮膚表面蛋白質,而使人患有過敏性皮質、濕疹等,因此,應避免與這類洗衣粉長時間地接觸。A.①② B.②③④ C.①③④ D.①②③④ 組卷:38引用:10難度:0.7 -
12.工業生產中可使用包埋法固定細胞發酵來降低成本。下列相關敘述正確的是( )
A.用沸水與適量干酵母混合攪拌成糊狀,可加速酵母細胞的活化 B.溫水能使海藻酸鈉迅速溶解,待其冷卻到室溫后再用于包埋細胞 C.采用包埋法進行細胞固定化時只能用海藻酸鈉作為載體 D.海藻酸鈉的濃度是決定該實驗成敗的關鍵 組卷:8引用:2難度:0.8 -
13.下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述,錯誤的是( )
A.從酶的固定方式看,物理吸附法比化學結合法對酶活性影響小 B.固定化細胞技術在多步連續催化反應方面優勢明顯 C.固定化細胞的應用中,不僅要控制好pH、溫度,還需要一定的營養 D.固定化酶比固定化細胞更容易且對酶活性的影響更小 組卷:9引用:2難度:0.8 -
14.如圖是進行血紅蛋白的提取和分離實驗的裝置,下列有關敘述錯誤的是( )
A.首先用圖甲裝置對血紅蛋白溶液進行處理,其目的是去除相對分子質量較小的雜質 B.圖乙裝置的試管收集到的液體中最先出現的是相對分子質量較小的蛋白質 C.用圖乙裝置分離血紅蛋白時,待紅色的蛋白質接近色譜柱底端時,用試管開始收集 D.用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳可對分離得到的血紅蛋白進行純度鑒定 組卷:14引用:3難度:0.7
第II卷(非選擇題共40分)
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43.某種寵物的毛色由位于非同源染色體上的兩對基因(A、a和B、b)控制,其中A、a分別控制黑毛與黃毛,B、b分別控制有毛與無毛。D/d基因與該動物的是否易脫毛有關,若易脫毛和不易脫毛分別受性染色體上的等位基因D、d控制,且該對基因只存在于X染色體上。回答下列問題:
(1)研究人員發現,易脫黃毛雌性個體的基因型有aaBBXDXd或aaBbXDXd,除此以外還有哪些基因型:
(2)若基因型為AaBbXDXd與AaBbXDY的個體交配,子一代的雄性個體中表現型為易脫黃毛的概率為
(3)用純合易脫毛雌性個體與純合雄性個體雜交,在F2代中只有無毛個體和易脫毛個體兩種,并且在F2代中才能獲得純合易脫黃毛雌性個體,則親本的基因型組合有,請用遺傳圖解闡明該過程18組卷:1引用:1難度:0.6 -
44.圖1為大腸桿菌的DNA分子結構示意圖(片段),圖2為T2噬菌體侵染大腸桿菌的部分實驗示意圖。請據圖回答問題:
(1)請寫出圖1中相應結構的名稱(中文名稱):7
(2)含有200個堿基的某DNA片段中腺嘌呤有40個,如果該片段復制4次,共需原料胞嘧啶脫氧核苷酸
(3)從試管中分離出的子代噬菌體的DNA上所攜帶的遺傳信息與親代噬菌體完全相同,DNA能夠如此準確復制的原因是:
(4)圖2中第一步標記T2噬菌體的具體方法是:組卷:1引用:1難度:0.7