2020-2021學年廣東省東莞市高三（上）期末生物試卷
發布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題：本題共16小題，共40分。第1～12小題，每小題2分；第13～16小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
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1．合理膳食為生命活動提供各種營養物質。有關人體膳食的敘述，正確的是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.7 -
2．細胞營養供應嚴重不足時，內質網會將自身部分膜結構呈遞給溶酶體降解，該現象被稱為內質網自噬。有關敘述錯誤的是（ ）
組卷：1引用：1難度：0.7 -
3．姜汁中的生姜蛋白酶可催化牛奶蛋白質發生凝乳反應形成凝膠，廣東特色小吃——姜撞奶即利用該原理制成。某興趣小組探究牛奶溫度對姜撞奶的粘度及感官評價的影響，結果如下表。有關敘述錯誤的是（ ）
溫度（℃） 粘度（cp） 感官評價 50 276 凝乳不完全、不成型、松散 60 378 少量上清液、質地軟 70 522 凝乳完全、質地適宜、口感細膩 80 483 凝乳不完全、質地軟 組卷：1引用：2難度：0.7 -
4．5-羥色胺是一種興奮性神經遞質，能使人產生愉悅感。有關敘述錯誤的是（ ）
組卷：5引用：2難度：0.7 -
5．某種魚的體色可隨環境改變而變化，變色機理如圖。有關敘述錯誤的是（ ）
組卷：1引用：1難度：0.7 -
6．研究發現，人體皮膚細胞中的p53蛋白可誘導細胞凋亡，該過程與Bcl2基因和Bax基因有關，相關基因及蛋白的功能如下表。有關敘述錯誤的是（ ）
基因 表達產物 相應蛋白功能 抑癌基因p53 p53蛋白 調節原癌基因Bcl2和Bax的表達 原癌基因Bcl2 BCL2蛋白 凋亡抑制劑 原癌基因Bax BAX蛋白 凋亡促進劑 組卷：7引用：1難度：0.7 -
7．胃酸分泌與胃壁細胞膜上的質子泵和通道蛋白有關，H+與K+的運輸過程如圖。有關敘述錯誤的是（ ）組卷：0引用：1難度：0.7
（二）選考題：本題包括2小題，每小題12分，考生選擇其中一道題作答，如果多做，則按所做的第一題計分。[選修1：生物技術實踐]
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21．隨著生活水平的提高，人們膳食結構趨向高嘌呤化，導致血液中尿酸（C5H4N4O3）含量過高而引起痛風。科研人員對廣西北部灣海域土壤微生物進行分離、鑒定，篩選出一株降尿酸優勢菌株，將其命名為GXU—BH411，操作步驟如圖。請回答：
（1）取樣后進行富集培養時，培養基中的尿酸可為GXU—BH411提供，培養基中還需加入海水晶（海水結晶產物），其作用是。
（2）富集培養、分離純化所用的培養基都需要滅菌，常采用的方法是。在接種前需來檢測固體培養基是否被污染。分離、純化GXU—BH411可采用的方法有。
（3）與長期服用化學藥物治療、嚴格控制高嘌呤食物攝入等傳統痛風治療方案相比，微生物降尿酸技術的優勢在于（至少答2點）。組卷：2引用：1難度：0.7
[選修3：現代生物科技專題]
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22．轉基因植物疫苗是將抗原編碼基因導入受體植物細胞，表達出相應蛋白質。機體通過注射或直接食用含抗原的轉基因植物蛋白來引起免疫反應。科研人員將乙肝病毒表面抗原（HBsAg）基因導入煙草、番茄、大豆等植物細胞中，獲得了乙肝疫苗，生產流程如圖（①②③表示過程）。請回答：
（1）獲取的HBsAg基因通過技術擴增時，受熱變性后的單鏈與引物結合，在酶的催化下進行延伸。過程②需要用到的工具酶有。
（2）為確定HBsAg基因是否成功表達，在分子水平上可利用技術檢測植物細胞是否產生HBsAg。若未檢測到HBsAg,根據中心法則分析，可能的原因是。
（3）與煙草相比，番茄更適合作轉基因植物疫苗受體，原因是后者具備優點。
（4）若想通過一種轉基因植物疫苗預防多種疾病，請提出你的設想。組卷：6引用：1難度：0.7