蘇教版（2019）必修1《1.2 細胞中的糖類和脂質》2021年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．如圖是兩種二糖的組成示意圖，相關敘述正確的是（　?。?/h2>

  A．圖中M、N指代的物質分別是葡萄糖、果糖

  B．圖中M代表的物質也是纖維素和糖原的基本組成單位

  C．因葡萄糖和果糖都是還原糖，故麥芽糖和蔗糖也是還原糖

  D．細胞內的二糖以及單糖的作用只能是細胞呼吸供能的底物
  組卷：32引用：17難度：0.9

  解析

• 2．如圖是一個包子餡兒中幾種多糖的分子結構模型，選項中對模型的闡述最合理的是（　?。?br />

  A．它們都是由葡萄糖通過脫水縮合連接形成的

  B．模型A和B代表的多糖是植物體內常見的儲能物質

  C．模型C代表的多糖是生物體內主要的能源物質

  D．模型A、B、C代表的多糖都能通過水解釋放能量供ATP的形成
  組卷：1引用：2難度：0.8

  解析

• 3．糖類是生物體的重要構成物質和能源物質，下列有關糖類的敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．在細胞膜上糖類可以形成糖蛋白或糖脂

  B．在ATP、RNA、質粒和葉綠體中均含有核糖

  C．糖類是生物體的主要能源物質，有些糖類是細胞的結構物質

  D．葡萄糖是構成麥芽糖、纖維素、淀粉和糖原的基本單位
  組卷：4難度：0.9

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• 4．下列關于糖的敘述，錯誤的是（　　）

  A．構成淀粉、糖原、植物纖維素的單體都是葡萄糖

  B．蔗糖和麥芽糖可被水解成單糖，且這些單糖都是還原糖

  C．二糖都是還原糖，與斐林試劑在沸水浴條件下都能生成磚紅色沉淀

  D．白糖和紅糖都不是單糖，都需要在腸道中分解為單糖才能被細胞吸收利用
  組卷：17引用：4難度：0.8

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二、非選擇題

• 12．大多數植物種子的貯藏物質以脂肪（油）為主，并儲存在細胞的油體中。種子萌發時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后脂肪酸和甘油分別在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉變成蔗糖，并轉運至胚軸供給胚生長和發育，如圖所示：
  
  （1）脂肪的組成元素是

   

  ，經

   

  染液可被染成紅色。
  （2）脂肪是細胞內良好的

   

  物質，大多數植物種子以貯藏脂肪為主，而不是糖類的原因之一是

   

  。
  （3）油料種子萌發時，的比值會

   

  ，請寫出自由水的生理作用

   

  （任寫2點）。
  （4）油料種子萌發初期（真葉長出之前），干重會先增加、后減少，先增加的原因是

   

  。
  組卷：1引用：1難度：0.8

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• 13．如圖為生物組織中某些有機物相互關系及分布的概念圖，分析細 胞內各有機物的組成及功能，回答下列問題：
  
  （1）A是指

   

  ，由2分子單糖組成；D在植物細胞內包括

   

  、麥芽糖。
  （2）B是指

   

  ，它是由[C]

   

  組成的。包括[F]

   

  、[G]纖維素和[H]糖原。饑餓狀態下，動物組織中的

   

  可以分解補充血糖。
  （3）脂質除了[K]

   

  外，還包括[I]

   

  、[J]植物蠟、固醇類。
  組卷：41引用：5難度：0.8

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