2021年河北省普通高中高考生物二模試卷
發布：2024/4/20 14:35:0
一、單項選擇題
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1．關于組成細胞的有機物，下列敘述正確的是（ ）
組卷：72引用：6難度：0.7 -
2．溶酶體內含有多種水解酶，是細胞的“消化車間”，能分解衰老、損傷的細胞器，殺死細胞吞噬的病毒或病菌。下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：52引用：6難度：0.8 -
3．下列關于生物實驗及技術的敘述錯誤的是（ ）
組卷：16引用：5難度：0.7 -
4．光合作用和呼吸作用是植物細胞內兩個重要的代謝過程，下列敘述正確的是（ ）
組卷：65引用：8難度：0.7 -
5．關于DNA、RNA和蛋白質之間的關系，下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：75引用：8難度：0.8 -
6．沃森和克里克根據DNA分子晶體衍射圖譜，解析出經典的DNA雙螺旋類型（B-DNA），后續人們又解析了兩種不同的DNA雙螺旋類型（A-DNA和Z-DNA），它們的螺旋直徑如表所示。下列敘述錯誤的是（ ）
A-DNA B-DNA Z-DNA 螺旋直徑（nm） 2.55 2.37 1.84 組卷：38引用：3難度：0.8 -
7．陽光中的紫外線促進人體合成維生素D，維生素D不足會影響嬰幼兒發育，降低免疫力；過度的紫外線照射會導致皮膚癌變、葉酸降解（葉酸缺乏使生殖能力下降）。紫外線照射引起皮膚黑色素增多，黑色素對紫外線有阻擋作用。下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：37引用：2難度：0.8 -
8．新疆是我國優質長絨棉主產區，種植面積超過200萬公頃。廣泛使用的植物化學調控技術提高了棉花產量和品質，現代農業機械的使用顯著提高了生產效率。下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：23引用：5難度：0.7
四、解答題（共1小題，滿分0分）
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23．啤酒是以麥芽汁為原料，經釀酒酵母發酵制得。傳統啤酒釀造過程中，發酵在敞開式發酵池中進行，麥芽汁中接入酵母后通入大量無菌空氣，之后會產生大量氣體翻騰逸出，在麥芽汁表面形成25～30 cm厚的氣泡層（泡蓋），然后停止通氣，進入靜止發酵階段。
回答下列問題：
（1）制作麥芽汁之前用含有的溶液浸泡大麥種子，可以有效促進合成，增加可發酵糖的含量。
（2）泡蓋產生的原因是，泡蓋的作用是。靜止發酵階段葡萄糖轉化為。
（3）釀酒酵母常用的富集培養基成分是：葡萄糖、尿素、硫酸銨、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鈉、硫酸鎂、硫酸亞鐵、酵母膏和水。其中碳源是；氮源是。
（4）斜面保藏菌種易被污染或發生特性衰退，為達到長期保藏目的，啤酒廠常用-20℃甘油管藏的方法。寫出甘油管藏菌種制作步驟。組卷：14引用：2難度：0.7
五、解答題（共1小題，滿分0分）
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24．枯草桿菌蛋白酶廣泛用于洗滌、制革、食品以及醫療等行業中。某研究小組利用蛋白質工程技術提高了枯草桿菌蛋白酶的催化活性。
回答下列問題：
（1）蛋白質工程是指通過或，對現有蛋白質進行改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需要。
（2）目的基因的獲得是利用基因工程改造蛋白質的第一步，目前常用的獲取目的基因的方法有、和。
（3）為使目的基因與質粒連接，通常會用兩種不同的對質粒和目的基因兩側進行切割，其目的是。再用處理形成重組質粒。
（4）研究小組將該蛋白酶中第188位丙氨酸替換為脯氨酸、第239位谷氨酰胺替換為精氨酸、第262位纈氨酸替換為亮氨酸，結果發現該酶的催化活性大幅度提高。其原因可能是。組卷：19引用：2難度：0.8