人教新版八年級上冊《5.4 細菌和真菌&5.5 病毒》2023年同步練習卷（B）
發布：2024/8/17 1:0:3
一、選擇題
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1．在檢測不同環境的細菌和真菌的實驗中，對培養基的敘述正確的是（ ?。?/h2>
組卷：53難度：0.5 -
2．科學家發現在寒冷的極地里，很熱的熱泉中也有細菌和真菌的蹤跡．下列說法正確的是（ ?。?/h2>
組卷：78引用：7難度：0.7 -
3．下列有關細菌的敘述正確的是（ ）
組卷：27引用：2難度：0.6 -
4．假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，2小時后你手上的細菌數目是（ ?。?/h2>
組卷：25引用：8難度：0.9 -
5．下列關于芽孢的敘述，錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：27引用：6難度：0.7 -
6．測定3類細菌對氧的需要，讓它們在3個不同的試管中生長，如圖顯示了細菌的生長層。據此判斷：只能在有氧培養基中繁殖、只能在無氧培養基中繁殖、在有氧和無氧的培養基中都能繁殖的細菌依次是（ ?。?/h2>組卷：128難度：0.5 -
7．潮繡是潮汕著名的民間藝術，然而潮繡作品的防霉非常重要，你認為下列哪組條件下的潮繡作品最容易發霉（ ）
組卷：22引用：5難度：0.7 -
8．研究人員發現了一種“極小細菌”，這種細菌極其微小，平均體積僅為0.009立方微米，這意味著150個“極小細菌”才相當于1個大腸桿菌的大小。下列關于“極小細菌”的說法錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：1引用：2難度：0.6
三、解答題
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25．“落紅不是無情物，化作春泥更護花”，自然界的物質循環是須臾不止的，如圖所示是自然界中物質循環示意圖，請仔細觀察圖中內容，回答問題。
（1）兔、樹和草死亡以后，遺體會逐漸消失，這是因為圖中把它們分解為、和無機鹽。
（2）在光照下，綠色植物利用二氧化碳和水進行作用。制造的被植物利用，又進一步被動物利用。
（3）動物通過將體內的一部分有機物分解成無機物，這體現了動物在自然界中的作用。
（4）從圖中可以看出，細菌和真菌對自然界中物質循環有重要作用，它們作為參與物質循環。組卷：41引用：5難度：0.4 -
26．生活中你一定有這樣的經驗，用酵母發過的面粉制作的食品特別松軟香甜．學習了發酵技術以后，你不妨嘗試動手做一下發糕．發糕暄軟多孔，美味可口，人人都愛吃，做起來其實并不難．
1．材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋．
2．制作方法：
①洗凈雙手和所需要的器具．
②在碗內用少量溫水將酵母化開．
③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當的面團．
④將面團放在溫暖的地方發酵4～5小時．
⑤將發好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘．
⑥將蒸熟的發糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用．
請分析回答：
（1）鮮酵母中含有酵母菌，與細菌相比，酵母菌細胞結構的主要特點是．
（2）用溫開水將酵母化開的原因是
（3）將面團放在溫暖的地方發酵是因為
（4）蒸熟的發糕暄軟多孔，是因為發酵過程中產生的氣體遇熱膨脹造成的．
（5）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發酵，結果蒸出的發糕有些酒味，你認為可能的原因是．組卷：13難度：0.5