教科版四年級下冊《第三單元 食物》2018年單元測試卷（2）

一、判斷

• 1．生吃食物能減少營養的損失，所以食物總是生吃的好。

   

  （判斷對錯）
  組卷：4引用：4難度：0.5

  解析

• 2．有人說脂肪多吃會發胖易得病，所以我們不能吃含有脂肪的食物。

   

  （判斷對錯）
  組卷：7引用：12難度：0.7

  解析

• 3．用滴碘液的方法可以知道該食物中是否有淀粉類物質。

   

  （判斷對錯）
  組卷：3引用：3難度：0.7

  解析

• 4．聞不認識的物體發出的氣味的正確方法是：用手輕輕地在瓶口扇動，僅僅使少量的氣味飄進鼻孔。

   

  （判斷對錯）
  組卷：4引用：12難度：0.4

  解析

• 5．人的頭發、指甲和血液的主要成分是蛋白質。

   

  （判斷對錯）
  組卷：8引用：2難度：0.5

  解析

• 6．魚肉是很有營養的，它含有人體所需的所有營養成分。

   

  （判斷對錯）
  組卷：52引用：28難度：0.8

  解析

• 7．維生素和礦物質有調節身體機能的作用。

   

  （判斷對錯）
  組卷：30引用：20難度：0.6

  解析

• 8．微生物的生長與繁殖需要一定的空氣、水分和溫度等條件。

   

  （判斷對錯）
  組卷：6引用：8難度：0.4

  解析

• 9．營養必須合理搭配才能保證我們正常生活和成長

   

  。（判斷對錯）
  組卷：25引用：9難度：0.5

  解析

• 10．有人說脂肪多吃會發胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。

   

  （判斷對錯）
  組卷：95引用：38難度：0.4

  解析

六、實驗設計

• 31．中國的主食是谷物，北方為面，南方為米，谷物能為人類提供所需能量的主要物質是（　　）

  A．蛋白質

  B．脂肪

  C．淀粉
  組卷：9引用：2難度：0.4

  解析

• 32．纖維素雖然不能被人體吸收，但對人體有非常重要的生理作用，下列食品富含纖維素的是 （　　）

  A．菠菜、芹菜

  B．牛奶、牛肉

  C．雞蛋、豬肉
  組卷：7引用：2難度：0.5

  解析