2021-2022學(xué)年四川省綿陽市鹽亭中學(xué)高二（下）第三次月考生物試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一．選擇題（1-20題，每題1分，21-40題每題2分，共60分）
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1．果酒的制作離不開酵母菌，在配制酵母菌的培養(yǎng)基時(shí)，常添加一定濃度的葡萄糖液，如果葡萄糖濃度過高，反而會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng)，其原因最可能是（ ）
組卷：112引用：21難度：0.9 -
2．變酸的酒表面有一層膜、泡菜壇表面有一層白膜、腐乳外面有一層致密的皮，分別是（ ?。?/h2>
組卷：19引用：2難度：0.7 -
3．在制作果酒、果醋、泡菜的過程中對(duì)氧氣的需求分別是（ ?。?/h2>
組卷：9引用：2難度：0.8 -
4．腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營(yíng)養(yǎng)成分是（ ?。?/h2>
組卷：52引用：28難度：0.9 -
5．下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?/h2>
組卷：22引用：2難度：0.8 -
6．牛肉膏可以為微生物提供（ ）
組卷：20引用：6難度：0.9 -
7．下列不屬于菌落特征的是（ ?。?/h2>
組卷：51引用：11難度：0.9 -
8．關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是（ ?。?/h2>
組卷：30引用：21難度：0.9 -
9．細(xì)菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒幾種不同的處理，這些方法可依次用于殺滅哪些部位的細(xì)菌（ ）
組卷：6引用：4難度：0.9 -
10．關(guān)于選擇培養(yǎng)正確的是（ ?。?/h2>
組卷：32引用：11難度：0.9 -
11．不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同．下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中，不正確的是 （ ）
組卷：13引用：6難度：0.9 -
12．能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分別是（ ）
組卷：63引用：41難度：0.9 -
13．下列關(guān)于纖維素分解菌分離實(shí)驗(yàn)的說法不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：121引用：21難度：0.9 -
14．用稀釋涂布平板法測(cè)定同一土壤樣品中的細(xì)菌數(shù)，在對(duì)應(yīng)稀釋倍數(shù)為104的培養(yǎng)基中，得到以下幾種統(tǒng)計(jì)結(jié)果，正確的是（ ?。?/h2>
組卷：173引用：39難度：0.9 -
15．以下關(guān)于豬血紅蛋白提純的描述，不正確的是（ ?。?/h2>
組卷：228引用：30難度：0.9
二．填空題
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46．南瓜的果實(shí)形狀有球形（球甲和球乙）、扁形和長(zhǎng)形四種，受兩對(duì)等位基因A、a和B、b控制，兩對(duì)等位基因獨(dú)立遺傳?，F(xiàn)將兩純種球形果實(shí)的南瓜進(jìn)行雜交，結(jié)果如圖。請(qǐng)分析回答：
（1）純種球形南瓜（甲和乙）的基因型是和。
（2）F1扁形南瓜產(chǎn)生配子的種類是。
（3）F2球形南瓜中雜合子的基因型有。
（4）從F2可知，當(dāng)基因存在時(shí)，就表現(xiàn)為扁形果實(shí)。
（5）上述兩對(duì)等位基因遵循定律。組卷：8引用：2難度：0.7 -
47．釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請(qǐng)回答下列問題：
（1）從土壤中篩選酸性脲酶生產(chǎn)菌，其培養(yǎng)基的主要成分有葡萄糖、尿素、瓊脂等，從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基的氮源來自。
（2）用稀釋涂布平板法在5個(gè)培養(yǎng)基平板上均接種稀釋倍數(shù)為104的樣品液0.1mL，培養(yǎng)一段時(shí)間后，平板長(zhǎng)出來的菌落數(shù)分別為13、160、532、175和187。每毫升樣品中的細(xì)菌數(shù)量為個(gè)。
（3）分離、純化酸性脲酶生產(chǎn)菌后，該菌種若使用頻繁可接種到培養(yǎng)基中臨時(shí)保存，若需要長(zhǎng)期保存可用法。
（4）對(duì)同一濃度的酸性脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)和稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)，則正常情況下前者的數(shù)量（填“多于”“等于”或“小于”）后者，其原因是后者。組卷：10引用：1難度：0.5