魯教五四新版九年級全冊《5.1 食物中的有機物》2022年同步練習卷（1）

一、單選題

• 1．新冠肺炎疫情防控期間，有醫學專家建議大家早餐以雞蛋、瘦肉、牛奶等食物為主，提高身體抵抗力。這三種食物提供的基本營養素主要是（　?。?/h2>

  A．糖類

  B．油脂

  C．蛋白質

  D．維生素
  組卷：167難度：0.7

  解析

• 2．2019年5月6日，“雜交水稻之父”袁隆平團隊選育培植的耐鹽堿水稻在山東青島開始春播育秧。若將此水稻推廣到一億畝，至少能多養活八千多萬人口。稻谷中富含淀粉，淀粉屬于下面哪種基本營養素（　?。?/h2>

  A．油脂

  B．糖類

  C．維生素

  D．蛋白質
  組卷：253引用：16難度：0.7

  解析

• 3．適當增加蛋白質的攝入量，有助于提高人體免疫力。下列食物富含蛋白質的是（　　）

  A．菠菜

  B．雞蛋

  C．香蕉

  D．饅頭
  組卷：153引用：12難度：0.7

  解析

• 4．“一日之計在于晨”，新的一天從營養豐富的早餐開始。下列食物富含蛋白質的是（　?。?/h2>

  A．玉米、白粥	B．面條、西紅柿
  C．雞蛋、豆漿	D．面包、奶油
  組卷：24引用：8難度：0.7

  解析

• 5．小明午餐吃了米飯、紅燒魚，從營養均衡角度考慮還應補充下列哪種食物（　　）

  A．炒芹菜

  B．牛肉干

  C．麻婆豆腐

  D．蕎面餅
  組卷：185引用：6難度：0.7

  解析

• 6．人誤服重金屬鹽中毒后。為了減輕毒性。可服用下列物質中的（　?。?/h2>

  A．水

  B．食鹽水

  C．雞蛋清

  D．肥皂水
  組卷：80引用：19難度：0.9

  解析

四、計算題

• 18．新藥左旋氧氟沙星（C₁₈H₂₀FN₃O₄）可用于治療敏感菌引起的呼吸道感染，其說明書中部分內容如圖．
  （1）左旋氧氟沙星由

   

  種元素組成，屬于

   

  （填“有機物”或“無機物”）．
  （2）左旋氧氟沙星中氧元素的質量分數是

   

  （精確到0.1%）．
  （3）成人呼吸道感染患者，一個療程最少應服用左旋氧氟沙星

   

  g.
  （4）從保存方法看，左旋氧氟沙星可能具有

   

  的化學性質．
  組卷：11引用：2難度：0.7

  解析

• 19．年初爆發的新冠肺炎，讓很多人措手不及，后來專家說75%酒精能有效的預防病毒，但是消滅不了病毒，醫學上酒精消毒是讓細菌的胞膜脫水死亡，消滅的是細菌，而病毒是沒有胞膜的，蛋白質變性需要理化干預，比如說高溫可以把雞蛋煮熟就是最簡單的變性。
  （1）請寫出酒精的化學式。
  （2）既然酒精消滅不了病毒，那聰明的你有什么辦法消滅病毒嗎，并寫出它是物理變化還是化學變化。
  （3）某人有500g質量分數為99%的酒精，現在需要把它配成質量分數為75%的酒精，需要加多少水。
  組卷：1引用：2難度：0.6

  解析