2020-2021學年新疆烏魯木齊二十中高二（下）期末生物試卷
發布：2024/4/20 14:35:0
一、單選題
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1．某同學在線提交了在家用帶蓋玻璃瓶制作果酒和果醋的實驗報告，他的做法錯誤的是（ ）
組卷：370引用：21難度：0.8 -
2．在實驗室中可利用酵母菌發酵的方式制作葡萄酒，下列說法正確的是（ ）
組卷：185引用：13難度：0.6 -
3．圖中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳的制作，①②③④表示它們制作的相同之處，下列相關敘述錯誤的是（ ）組卷：5引用：1難度：0.7 -
4．下列關于“腐乳的制作”實驗，敘述正確的是（ ）
組卷：517引用：21難度：0.7 -
5．下列關于“腐乳制作”的敘述，正確的是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.7 -
6．測定亞硝酸鹽含量的有關敘述，不正確的是（ ）
組卷：8引用：1難度：0.7 -
7．某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當泡菜腐爛。下列原因中正確的是（ ）
①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖
②罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖
③罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖
④罐口封閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖組卷：387引用：65難度：0.9 -
8．下列關于泡菜中亞硝酸鹽含量測定的操作順序正確的是（ ）
①配制溶液
②制備樣品處理液
③制備標準顯色液
④比色組卷：210引用：17難度：0.9 -
9．下列有關微生物培養的敘述，錯誤的是（ ）
組卷：6引用：1難度：0.8 -
10．如表所示為某微生物培養基的配方，有關敘述錯誤的是（ ）
成分 含量 成分 含量 成分 含量 成分 含量 NaNO2 3g FeSO4 0.01g 瓊脂 15g H2O 1000mL K2HPO4 1g 葡萄糖 30g MgSO4?7H2O 0.5g 青霉素 0.1萬單位 組卷：8引用：2難度：0.7 -
11．幽門螺桿菌（能分解對熱不穩定的尿素）是急慢性胃炎和消化道潰瘍的主要致病因素。為從帶菌者胃黏膜樣本中分離出該細菌，相關實驗步驟和方法不合理的是（ ）
組卷：113引用：7難度：0.7
二、填空題
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32．尿素是一種重要的農業氮肥，但是并不能直接被農作物吸收。土壤中含大量微生物，其中就有尿素分解菌。某興趣小組欲從土壤中分離該類細菌，并進行后續培養研究，設計了如圖實驗。請回答有關問題：
（1）稱取土壤、梯度稀釋、接種微生物需要在火焰旁進行，其目的是。
（2）該興趣小組設計了A、B兩種培養基（成分見表）：
據表分析，兩種培養基的碳源是葡萄糖 無機鹽 尿素 瓊脂 酚紅溶液 水 培養基A + + + + + + 培養基B + + + - + + ；接種的微生物中是否含有尿素分解菌，可通過觀察進行初步鑒定。培養基B可用于增菌培養，不能用于分離純化，原因是。
（3）加入培養基的無機鹽含有KH2PO4及Na2HPO4，其作用是和配置好的培養基滅菌方法是。而實驗室也要用或消毒。
（4）若用平板劃線法接種微生物，在培養基上共畫了4個區域，則至少需要次灼燒接種環。
（5）若想要長期保存優質菌種，可以采用的方法。組卷：3引用：1難度：0.7 -
33．潘老師帶領同學在暑假以“血紅蛋白的提取和分離”為課題，進行了科學實踐活動。分析并回答下列問題：
（1）提取血紅蛋白的實驗材料，選（填“豬血”或“雞血”），因為。
（2）為了防止血液凝固，在采血容器中要預先加入。
（3）樣品處理中紅細胞要洗滌，并采用低速短時間離心，如此反復三次，直至，表明紅細胞已經洗滌干凈。
（4）將洗滌干凈的紅細胞置于燒杯中，加入和使紅細胞破裂，釋放出血紅蛋白。
（5）通過粗分離獲得血紅蛋白混合液后，可以用凝膠色譜法進一步純化，此方法能分離蛋白質，根據的是。
（6）操作時要注意色譜柱的裝填不得有氣泡。氣泡會降低分離效果。
（7）某研究人員采用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳對4種不同方法提取出的某蛋白進行分離的結果如圖所示。
①SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質的原理是，因而掩蓋了不同種蛋白質間電荷差別，使電泳的遷移率完全取決于。
②圖中Marker（標樣）所起的作用是，不同的條帶和條帶的深淺分別代表。
③據圖分析，你認為最佳提取方法是號，因為。組卷：11引用：1難度：0.7