2020-2021學年河北省廊坊市固安縣彭村中學七年級（下）段考生物試卷（5月份）

一、單選題（每空2分，共40分）

• 1．為了比較蔬菜中維生素C的含量，一位同學根掘維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質量分數相同的高錳酸鉀溶液2mL，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，觀察紀錄結果如下，判斷哪種蔬菜含維生素C最多（　　）

  蔬菜汁種類	黃瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
  蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

  A．黃瓜

  B．青椒

  C．芹菜

  D．白菜
  組卷：83引用：25難度：0.9

  解析

• 2．食物中能為人體各項生命活動提供能量的營養物質是（　　）

  A．水、無機鹽、維生素

  B．水、無機鹽、維生素、糖類、脂肪

  C．糖類、蛋白質、無機鹽

  D．糖類、脂肪、蛋白質
  組卷：73引用：34難度：0.7

  解析

• 3．營養師建議青少年要多吃一點蛋、奶、魚等含蛋白質豐富的食物，主要原因是（　　）

  A．蛋白質是容易消化的營養物質

  B．蛋白質消化后形成的產物容易被吸收

  C．蛋白質是建造身體的重要原料

  D．蛋白質是人體生命活動主要的供能物質
  組卷：25引用：5難度：0.5

  解析

• 4．某人因病手術，以下食物最有利于傷口愈合的是（　　）

  A．蘋果、香蕉	B．牛奶、雞蛋
  C．巧克力、橙汁	D．面包、餅干
  組卷：58引用：201難度：0.9

  解析

• 5．小強沒吃早飯，接近中午時感到頭暈，你建議他補充什么食品能最快獲得能量（　　）

  A．雞蛋

  B．牛奶

  C．花生

  D．巧克力
  組卷：46引用：48難度：0.9

  解析

• 6．下列哪種無機鹽與人類智力的發展有密切關系（　　）

  A．含鐵的無機鹽	B．含鈣的無機鹽
  C．含磷的無機鹽	D．含碘的無機鹽
  組卷：1引用：1難度：0.5

  解析

• 7．如果某老年人飲食結構不合理，體內長期缺乏維生素A和維生素D，那么此人就會患（　　）

  A．角膜炎、壞血病	B．夜盲癥、骨質疏松
  C．腳氣病、壞血病	D．夜盲癥、角膜炎
  組卷：40引用：7難度：0.9

  解析

• 8．下列說法中錯誤的是（　　）

  A．脂肪是人體內的主要供能物質

  B．淀粉制成的藥物膠囊可以減少對胃的刺激

  C．經常牙齦出血的人應多吃新鮮的水果和蔬菜

  D．人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新都離不開蛋白質
  組卷：4引用：4難度：0.7

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二、讀圖填空題（每空2分，共10分）

• 23．如圖是我國營養學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例。請據圖回答問題。
  
  （1）谷類食物為人體提供的主要物質是

   

  。
  （2）蛋白質是構成人體細胞的基本物質。它主要從第

   

  （填標號）類食物中獲得。
  （3）某同學牙齦經常出血，原因可能是對第

   

  （填標號）類食物攝入量不足。
  組卷：4引用：2難度：0.6

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三．連線題

• 24．請選擇相關聯的內容連起來
  

  維生素A	A、腳氣病
  維生素B1	B、壞血病
  維生素C	C、骨質疏松癥
  維生素D	D、夜盲癥
  組卷：0引用：1難度：0.5

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