北師大版七年級下冊《第8章 人體的營養》2022年單元測試卷（2）

一、選擇題（本題共計23小題，每題2分，共計46分）

• 1．小明的飲食習慣不好，喜歡吃肉類食物，不喜歡吃水果和蔬菜，結果導致他的牙齦經常出血。原因最可能是小明的體內缺乏（　　）

  A．蛋白質

  B．無機鹽

  C．維生素

  D．脂肪
  組卷：4引用：4難度：0.7

  解析

• 2．下列說法錯誤的是（　　）

  A．缺鐵易患貧血癥

  B．缺碘易患地方性甲狀腺腫

  C．食物中的維生素C缺乏，易患敗血癥

  D．常喝牛奶的小孩也不乏佝僂病患者，可能是因為缺乏維生素D
  組卷：19引用：3難度：0.6

  解析

• 3．某同學最近刷牙時常會有牙齦出血現象，為此，你建議他應多吃以下哪類食物（　　）

  A．魚

  B．豬肝

  C．新鮮瓜果

  D．蛋
  組卷：7引用：7難度：0.9

  解析

• 4．下列物質中既是組織細胞的構成成分，又能為人體提供能量的是（　　）
  ①水
  ②無機鹽
  ③維生素
  ④蛋白質
  ⑤糖類
  ⑥脂肪

  A．①②③

  B．③④⑤⑥

  C．④⑤⑥

  D．②③⑥
  組卷：37引用：7難度：0.7

  解析

• 5．進食后，幫你共同完成消化和吸收功能的結構是（　　）

  A．消化細胞

  B．營養細胞

  C．胃

  D．消化系統
  組卷：5引用：8難度：0.7

  解析

• 6．小腸是食物消化的主要場所，如圖為與小腸相通的消化腺示意圖。下列有關分析，正確的是（　　）

  A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶

  B．②處阻塞，消化蛋白質能力下降

  C．③分泌的消化液中含胰島素

  D．④內的消化液中含有多種消化酶
  組卷：486引用：19難度：0.5

  解析

• 7．為探究唾液對淀粉的消化作用，某同學設置如圖實驗裝置，已知試管A 實驗材料是：淀粉液+唾液，則試管B實驗材料應為（　　）

  A．淀粉液+碘液	B．唾液+碘液
  C．淀粉液+清水	D．唾液+清水
  組卷：37引用：9難度：0.5

  解析

• 8．下列食物中不經過消化也能被人體吸收的是（　　）

  A．雞蛋

  B．麥芽糖

  C．鮮牛奶

  D．無機鹽
  組卷：7引用：4難度：0.7

  解析

• 9．當肝臟發生病變時，患者吃油膩的食物會感到惡心，原因是其分泌的       不足，影響了        的消化（　　）

  A．唾液  淀粉	B．膽汁  脂肪
  C．胰液  葡萄糖	D．胃液  蛋白質
  組卷：5引用：4難度：0.5

  解析

二、解答題（本題共計5小題，共計34分。）

• 27．李大爺的身體狀況一直不好，但工作比較緊張，請你利用所學知識，根據如表 A、B、C、D、E、5種食物（各100克，除水和無機鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學的膳食計劃。
  

  食物	糖類（克）	脂肪（克）	蛋白質（克）	維生素A（毫克）	維生素C（毫克）	維生素D（毫克）
  A	0.4	90	6	4	7	40
  B	48.2	7	38	40	12	0
  C	8.8	9.5	65	7	10	14
  D	73.8	0.6	7.7	0	0	0
  E	18	2	6	3	220	0

  （1）為保證李大爺在緊張的勞動時及時獲得較多的能量，應該讓李大爺多吃食物

   

  。
  （2）李大爺有時牙齦出血，那么他平時應該多吃食物

   

  。
  （3）有時他晚上看不清東西，可能是患了

   

  ，建議他平時應多吃食物

   

  。
  （4）李大爺若將食物B做為長期主要食物，將易患

   

  。
  組卷：11引用：6難度：0.4

  解析

• 28．如圖是消化系統圖，請據圖回答問題：
  （1）消化和吸收營養物質的主要場所是[

   

  ]

   

  。
  （2）淀粉消化的開始部位是[

   

  ]

   

  ，蛋白質的消化開始部位是[

   

  ]

   

  ，脂肪的消化開始部位是[

   

  ]

   

  淀粉，蛋白質，脂肪最終消化的部位[

   

  ]

   
  組卷：7引用：3難度：0.5

  解析