浙教版九年級上冊《4.1 食物與營養》2023年同步練習卷

一、選擇題

• 1．糖類是人體的主要供能物質。下列食物中主要為我們提供糖類的是（　　）

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：59引用：3難度：0.3

  解析

• 2．近年來，河池市各縣為發展農村經濟，推廣種植各種經濟作物。其中羅城、南丹等縣種植的紅心獼猴桃被譽為“維生素C之王”，你認為維生素C最可能存在于細胞的哪個結構中（　　）

  A．細胞質

  B．細胞核

  C．葉綠體

  D．液泡
  組卷：1引用：2難度：0.5

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• 3．下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是（　　）
  ①糖類②脂肪③蛋白質④水⑤無機鹽⑥維生素

  A．①③⑤

  B．①②⑥

  C．①②③

  D．①④⑤
  組卷：8引用：4難度：0.6

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• 4．食物中的營養素主要有水。糖類。蛋白質。脂肪。無機鹽。維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中含有豐富粗纖維素的是（　　）

  A．魚、蝦

  B．雞蛋、豬肉

  C．菠菜、芹菜

  D．牛奶、牛肉
  組卷：16引用：16難度：0.9

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三、解答題

• 13．每年的5月20日是“中國學生營養日”。有關數據表明，我國學生營養不良和營養過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯誤的營養消費觀念，是導致學生營養狀況問題的主要原因。如圖5顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請回答下列問題：
  
  （1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和

   

  的攝入量較正常人偏多。
  （2）營養不良會影響健康，如缺鐵易患

   

  病，因為鐵是紅細胞中

   

  的重要成分。
  （3）糖類主要從糧谷類食物中獲得，它是人體最重要的

   

  物質。
  （4）下列飲食習慣合理的是

   

  。
  A、經常吃“洋快餐”B、睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
  C、用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水   D、不挑食、不偏食，按時進食。
  組卷：24引用：6難度：0.3

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• 14．為幫助人們設計健康的飲食方案．營養學家將食物分為五類，并提倡合理膳食，如圖是我國營養學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答問題．
  （1）我們每天攝取的食物中含有人體需要的糖類、蛋白質、脂肪、

   

  、水、

   

  ，其中

   

  所占的比例最大，這是因為這類食物中所含的

   

  是人體最重要的供能物質．
  （2）1913年，俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血．圖中

   

  （填標號）類食物能治療這種病，因為這類食物含有豐富的

   

  ．
  （3）處于生長發育時期的青少年應多吃一些含蛋白質、鈣、磷豐富的食物，請你從圖中選取合適的食物

   

  、

   

  （填標號）．
  組卷：4引用：3難度：0.5

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