蘇教版（2019）選修3《1.1 發酵工程的培養基》2023年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．如表所示為某培養基的配方，下列敘述錯誤的是（　?。?br />

  成分	NaNO3	K2HPO4	MgSO4?7H2O	（CH2O）	蒸餾水	青霉素
  含量	3g	1g	0.5g	30g	定容至1000mL	0.1萬單位

  A．根據物理性質劃分，該培養基屬于液體培養基

  B．微生物無法在該培養基表面形成肉眼可見的菌落

  C．根據培養基的配方可知，該培養基培養的微生物的同化作用類型是異養型

  D．固體培養基中加入少量水即可形成液體培養基
  組卷：8引用：3難度：0.7

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• 2．不同的微生物對營養物質的需求各不相同，但一般都需要水、碳源、氮源和無機鹽。下列有關微生物所需營養物質的描述，正確的是（　?。?/h2>

  A．氮源物質只能為該微生物提供必要的氮元素

  B．有些碳源也可以給微生物的生長提供能源

  C．無機鹽是微生物不可缺少的營養物質，所以無機鹽越多越好

  D．所有微生物所需營養是一樣的
  組卷：13引用：4難度：0.7

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一、選擇題

• 6．不同培養基的具體配方不同，但一般都含有（　?。?/h2>

  A．碳源、磷酸鹽和維生素	B．氮源和維生素
  C．水、碳源、氮源和無機鹽	D．血清
  組卷：2引用：2難度：0.8

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• 7．甲、乙、丙是三種微生物，下表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養微生物的三種培養基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長繁殖；甲能在Ⅰ中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（　?。?

  	粉狀硫 10g	K2HPO4 4g	FeSO4 0.5g	蔗糖 10g	（NH4）2SO4 0.4g	H2O 100	MgSO4 9.25g	CaCl2 0.5g
  Ⅰ	+	+	+	+	-	+	+	+
  Ⅱ	+	+	+	-	+	+	+	+
  Ⅲ	+	+	+	+	+	+	+	+

  A．甲、乙、丙都是異養微生物

  B．甲、乙都是自養微生物、丙是異養微生物

  C．甲是異養微生物、乙是固氮微生物、丙是自養微生物

  D．甲是固氮微生物、乙是自養微生物、丙是異養微生物
  組卷：13難度：0.8

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