人教新版七年級下冊《第2章 人體的營養》2021年單元測試卷（6）

一、選擇題

• 1．下列有關人體消化系統的描述中，不正確的是（　　）

  A．消化系統由消化道和消化腺兩部分組成

  B．小腸是消化和吸收營養物質的主要部位

  C．所有的消化腺都能分泌消化液

  D．所有的消化液都含有消化酶
  組卷：166引用：84難度：0.9

  解析

• 2．唯一不含酶的消化液是（　　）

  A．胃液

  B．小腸液

  C．膽汁

  D．唾液
  組卷：9引用：76難度：0.9

  解析

• 3．合理膳食指的是（　　）

  A．多吃蔬菜水果

  B．多吃主食

  C．多吃肉、蛋、奶

  D．各種營養物質比例合適，搭配合理
  組卷：4引用：5難度：0.9

  解析

• 4．下列食物中蛋白質含量最高的一組是（　　）

  A．蘋果、青菜

  B．饅頭、葡萄

  C．雞蛋、豆漿

  D．平菇、玉米
  組卷：3引用：3難度：0.7

  解析

• 5．小芳在升旗時，突然臉色發白、頭暈眼花，暈倒在地，可能的原因是（　　）

  A．升旗時情緒激動

  B．升旗時情緒過于緊張

  C．沒吃早飯，出現低血糖現象

  D．沒完成作業，怕升旗后老師批評
  組卷：62引用：22難度：0.9

  解析

• 6．下列物質中屬于食物為人體提供的營養物質的是（　　）
  ①蛋白質 ②脂肪 ③糖類 ④水 ⑤無機鹽 ⑥維生素．

  A．①②③⑤⑥

  B．①③④⑤⑥

  C．①②③④⑤⑥

  D．②③④⑤⑥
  組卷：12引用：5難度：0.9

  解析

• 7．下列中哪項不是物理性消化（　　）

  A．牙齒咀嚼

  B．舌的攪拌

  C．胃腸蠕動

  D．唾液淀粉酶對淀粉的消化
  組卷：33引用：34難度：0.9

  解析

二、填空題

• 20．如圖表示食物中的淀粉、蛋白質和脂肪的含量在消化道的變化．縱坐標表示食物成分的相對含量，橫坐標表示消化道各器官．請回答：
  （1）曲線甲是

   

  的消化，曲線乙是

   

  的消化，曲線丙是

   

  的消化．
  （2）D部位中含有的消化液有

   

  、

   

  、

   

  ，其中

   

  不含消化酶．
  （3）消化和吸收的主要器官是

   

  ．
  組卷：1引用：2難度：0.5

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• 21．某中學生物興趣小組欲探究“米粉在口腔中的變化”，按照如表所示的方案進行實驗，請根據下表回答問題。
  

  試管編號	1	2	3	4
  米粉碎屑	適量碎屑	適量碎屑	適量碎屑	適量碎屑
  唾液有無	2mL唾液	A	2mL唾液	2mL唾液
  是否攪拌	攪拌	攪拌	攪拌	攪拌
  溫度	37℃		0℃	100℃
  	10分鐘
  	2滴

  （1 ）此實驗的變量是

   

  ，為探究“唾液對米粉的消化作用”，選用一號和二號兩支試管做對照實驗，在A處應加入

   

  。
  （2）一號試管中加入碘液后溶液不變藍，原因是

   

  。
  （3 ）如選用1，3，4號試管進行實驗，所探究的問題是

   

  對淀粉的消化是否有影響。
  組卷：14引用：5難度：0.4

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