人教新版七年級下冊《4.2.3 合理營養(yǎng)與食品安全》2022年同步練習(xí)卷（8）

一、選擇題

• 1．學(xué)生的一日三餐熱量比，應(yīng)合理安排：早：中：晚約為（　　）

  A．1：6：4

  B．4：4：2

  C．3：3：3

  D．3：4：3
  組卷：52引用：31難度：0.9

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• 2．小剛同學(xué)最近感覺身體抵抗力下降，而且刷牙時經(jīng)常牙齦出血。家人陪他去醫(yī)院檢查，經(jīng)醫(yī)生診斷，病因是缺乏維生素C．根據(jù)診斷結(jié)果，你會建議小剛多吃右圖平衡膳食寶塔中第幾層的食物（　　）

  A．四

  B．三

  C．二

  D．一
  組卷：44引用：5難度：0.5

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• 3．根據(jù)“平衡膳食寶塔”的理念，人們的日常食譜中用量最多的食物應(yīng)是（　　）

  A．蔬果

  B．谷類

  C．肉類

  D．油脂
  組卷：90引用：4難度：0.5

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• 4．食品安全無小事，為了保證食品安全我們應(yīng)該做到（　　）

  A．多吃保健品增強(qiáng)免疫力

  B．只要是袋裝食品就可以放心食用

  C．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜

  D．選擇發(fā)芽的馬鈴薯保證食材新鮮
  組卷：167引用：10難度：0.7

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• 5．“合理膳食，均衡營養(yǎng)”是人們的健康理念，下列生活習(xí)慣與此不相符的是（　　）

  A．食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配

  B．夜晚時間長，晚餐應(yīng)多吃肉少吃菜

  C．三餐分配要合理，切忌暴飲暴食

  D．多吃蔬菜水果和薯類，但食不過量
  組卷：238引用：23難度：0.5

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• 6．有關(guān)合理膳食和食品安全，下列描述中比較科學(xué)合理的是（　　）

  A．食物多樣，谷類為主

  B．多吃蔬菜和油脂類

  C．多吃水果和油脂類

  D．購買食品要關(guān)注生產(chǎn)日期，保質(zhì)期則無需關(guān)注
  組卷：6引用：8難度：0.7

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二、非選擇題

• 18．如圖是我國營養(yǎng)學(xué)家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例。請據(jù)圖回答問題：
  
  （1）谷類食物為人體提供的主要物質(zhì)是

   

  。
  （2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。它主要從第

   

  （填標(biāo)號）類中獲得，它最終分解為

   

  。
  （3）某同學(xué)牙齦經(jīng)常出血，原因可能是對第

   

  （填標(biāo)號）類食物攝取不足。
  （4）肝臟分泌的消化液對第

   

  （填標(biāo)號）類食物有消化作用。
  組卷：28引用：3難度：0.4

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• 19．圖是營養(yǎng)學(xué)家設(shè)計的中國居民的“平衡膳食寶塔”，從上至下分為油脂類、奶制品類、動物食品類、果蔬類和谷物類等五層。
  （1）分析寶塔中的各類食物，共包含了六大類營養(yǎng)物質(zhì)，分別是

   

  、脂肪、

   

  、水、

   

  、

   

  。
  （2）我們每天攝取的食物中，

   

  類占的比例最大，因為它是人體最重要的供能物質(zhì)。
  （3）位于中國居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應(yīng)該少吃的一類食物是

   

  。
  （4）從平衡膳食的角度評價下面三位同學(xué)的早餐食譜。甲：兩個饅頭，一杯可樂；乙：一個雞蛋，一杯開水；丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁。選擇其中最合理的一份食譜，并簡要說明選擇理由：

   

  。
  組卷：74引用：8難度：0.3

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