2021-2022學年山西省運城市高中聯(lián)合體高二(下)期中生物試卷
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0
一、選擇題:本大題共25小題,每小題2分,共50分。在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的。
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1.蘋果汁可用來制作果酒或果醋,下列敘述正確的是( )
A.酵母菌生長的最適溫度比醋酸菌高 B.果醋發(fā)酵結束后立即密封可制果酒 C.對榨汁機消毒可以避免部分雜菌污染 D.酒精發(fā)酵過程中也有醋酸菌大量增殖 組卷:4引用:1難度:0.8 -
2.下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術應用的敘述,正確的是( )
A.制作果酒時,密封時間越長,酵母菌產生的酒精就越多 B.泡菜壇內產生的少量氣泡是乳酸菌無氧呼吸產生的CO2 C.家庭制作腐乳時,只有毛霉參與發(fā)酵過程 D.制作果醋時,中斷供氧會導致醋酸菌死亡 組卷:1引用:1難度:0.6 -
3.如圖為生產燃料乙醇的簡要流程。下列敘述錯誤的是( )
A.分離微生物A需要用到選擇培養(yǎng)基 B.微生物B不能直接利用農作物秸稈 C.圖中②過程結束后可用高錳酸鉀檢測酒精 D.可以用纖維素酶制劑代替微生物A起作用 組卷:1引用:1難度:0.7 -
4.酒在人們的日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面的用途非常廣泛。某同學想利用如圖所示的裝置來制作葡萄酒和葡萄醋。下列敘述正確的是( )
A.開始發(fā)酵前,先將新鮮葡萄清洗干凈,之后除去枝梗 B.酵母菌與醋酸菌呼吸作用產生CO2的場所完全相同 C.制作果酒時,圖中的充氣口應保持打開 D.用該裝置制作果醋時,需要將發(fā)酵瓶裝滿發(fā)酵液 組卷:1引用:2難度:0.7 -
5.生活中我們經常會接觸到發(fā)酵食品,如果酒、果醋、泡菜等,下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵食品制作的敘述,正確的是( )
A.制作果醋時發(fā)酵液中的醋酸菌通過無絲分裂增殖 B.制作果酒時酵母菌需要先進行有氧呼吸大量增殖 C.變酸的果酒表面的菌膜是由酵母菌繁殖形成的 D.經高壓蒸汽滅菌后的果醋和泡菜的保質期延長 組卷:1引用:1難度:0.7 -
6.下列有關微生物培養(yǎng)基的敘述,正確的是( )
A.固體培養(yǎng)基表面可以形成肉眼可見的單個細菌 B.固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基 C.培養(yǎng)基中都需要添加瓊脂、水、碳源、氮源和無機鹽 D.培養(yǎng)少數(shù)微生物時需要在培養(yǎng)基中添加特殊營養(yǎng)物質 組卷:3引用:1難度:0.7 -
7.下列有關微生物的分離與培養(yǎng)的敘述,正確的是( )
A.高壓蒸汽滅菌結束后,立即打開放氣閥并開啟鍋蓋 B.用記號筆標記培養(yǎng)皿中的菌落時,應標記在皿底上 C.倒平板時,為方便操作應將皿蓋完全打開放到一邊 D.接種前,所有用到的工具都必須進行高壓蒸汽滅菌 組卷:0引用:2難度:0.7 -
8.如圖是篩選果膠酶產生菌實驗中獲得的變色圈(果膠經果膠酶分解后的產物能與培養(yǎng)基中的特定成分反應,產生變色圈,培養(yǎng)基本身無色),相關敘述正確的是( )
A.篩選果膠酶產生菌的培養(yǎng)基只含果膠和瓊脂 B.變色圈越大的菌落產生的果膠酶的活性越高 C.實驗中采用的接種方法為稀釋涂布平板法 D.配制好的培養(yǎng)基要先進行滅菌,之后調pH 組卷:0引用:3難度:0.7 -
9.研究人員從土壤中篩選得到酵母菌纖維素酶高產菌株,并對其降解纖維素的條件進行了研究。據圖分析,下列敘述錯誤的是( )
A.篩選該高產菌株時應以纖維素作為唯一碳源 B.纖維素酶在pH=9、溫度為35℃時活性最高 C.用稀釋涂布平板法接種可估算土樣中該高產菌株的數(shù)量 D.應在纖維素酶的最適pH下探究纖維素酶的最適溫度 組卷:4引用:1難度:0.7 -
10.下列對發(fā)酵工程及其應用的敘述,錯誤的是( )
A.生產谷氨酸需將pH調至中性或弱酸性 B.生產檸檬酸需要篩選產酸量高的黑曲霉 C.發(fā)酵工程的產品主要包括微生物的代謝物、酶以及菌體本身 D.用于制備微生物飼料的單細胞蛋白無需從微生物細胞中提取 組卷:7引用:2難度:0.6
二、非選擇題:本大題共5小題,共50分。
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29.新冠病毒的滅活疫苗是使用非洲綠猴腎(Vro)細胞進行病毒培養(yǎng)擴增的。經β-丙內酯滅活的病毒,保留抗原成分以誘導機體產生免疫應答,并加用氫氧化鋁佐劑以提高免疫原性。回答下面的問題:
(1)培養(yǎng)Vero細胞時必須滿足的條件有
(2)研究人員利用Vero細胞成功制備了一種滅活疫苗,現(xiàn)要通過實驗檢測該疫苗的效果。他們首先選擇了15只生理狀況相同的大鼠,隨機分為5組。A組每只注射0.5μg疫苗;B組每只注射5ug;C組每只注射50ug;D組每只注射5g;E組進行X操作。第1次免疫后,第7d加強免疫,第21d給各組小鼠接種新冠病毒,第35d解剖檢驗。A、B、C、D均出現(xiàn)抗新冠病毒抗體、且均未出現(xiàn)免疫病理反應。
①每組實驗鼠設置3只的目的是
②請你結合實驗結果對該滅活疫苗進行評價組卷:0引用:1難度:0.6 -
30.如圖表示哺乳動物克隆的幾種方法的主要步驟。據圖回答下列問題:
(1)方法
(2)方法
(3)方法
(4)胚胎①和②的性別組卷:1引用:1難度:0.7