浙教版七年級下冊《1.6 細菌和真菌的繁殖》2017年同步練習卷（4）

一、選擇題.

• 1．發酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了（　　）

  A．醋酸菌的發酵	B．乳酸菌的發酵
  C．霉菌的發酵	D．酵母菌的發酵
  組卷：112引用：41難度：0.9

  解析

• 2．下列具有細胞核的生物是（　　）

  A．大腸桿菌

  B．酵母菌

  C．破傷風桿菌

  D．乳酸菌
  組卷：7引用：3難度：0.5

  解析

• 3．下列四種生物，在細胞結構組成上不同于其他幾種的是（　　）

  A．

  B．

  C．

  D．
  組卷：73引用：22難度：0.7

  解析

• 4．真菌與綠色植物細胞在結構上的最大區別是（　　）

  A．沒有液泡	B．無細胞壁
  C．沒有葉綠體	D．無成形的細胞核
  組卷：15引用：4難度：0.7

  解析

• 5．在我國唐朝，長安城的裁縫常把長有“綠毛”的糨糊涂在被剪刀劃破的手指上，防止傷口發炎，只是因為（　　）

  A．長有“綠毛”的糨糊可以防止水進入傷口

  B．長有“綠毛”的糨糊可以止痛

  C．長有“綠毛”的糨糊可以止血

  D．長有“綠毛”的糨糊含有殺菌物質
  組卷：10引用：7難度：0.7

  解析

• 6．營救人員發現，因雪崩而遇難的登山運動員的尸體不腐化，被冰雪完好保存著，這是因為（　　）

  A．低溫殺死細菌和真菌

  B．低溫抑制了細菌和真菌生長繁殖

  C．雪山上不存在細菌和真菌

  D．細菌和真菌因缺少有機物無法生存
  組卷：71引用：25難度：0.9

  解析

• 7．下列組合中，屬于真菌的是（　　）

  A．靈芝、香菇、酵母菌、青霉

  B．酵母菌、霉菌、大腸桿菌、猴頭菌

  C．曲霉、木耳、乳酸菌、靈芝

  D．肺炎球菌、青霉、霍亂弧菌、牛肝菌
  組卷：201引用：19難度：0.9

  解析

• 8．下列敘述中正確的是（　　）

  A．霉菌都是對人體不利的，如黃曲霉可能致癌

  B．酵母菌只能生活在有氧環境中

  C．春天可以到野外采食真菌，野外的真菌鮮美，可以隨意食用

  D．蘑菇和腐生細菌一樣，能分解枯枝敗葉，有利于自然界中的物質循環
  組卷：59引用：45難度：0.7

  解析

三、選擇題。

• 24．如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　　）

  A．引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

  B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

  C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入

  D．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同
  組卷：687引用：225難度：0.9

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• 25．為了探究“肉湯變質的原因”，小伍同學做了如下的實驗。將甲、乙、丙三套裝置分別連接好，分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘，然后將甲、乙裝置放在室溫為25℃的環境中，丙裝置放入冰箱中。三天后，甲裝置中的肉湯變質了，乙、丙裝置中的肉湯未變質。請據此分析：
  
  （1）將裝置中的肉湯煮沸的目的是

   

  。
  （2）乙裝置中的肉湯未變質的原因是

   

  。
  A．室溫保持在25℃
  B．彎管阻擋了細菌進入肉湯中
  C．選用的肉比甲的好
  D．沒有空氣進入乙試管內
  （3）這個實驗說明了肉湯變質的原因是

   

  。
  （4）甲、丙組對照實驗中控制的變量是

   

  。
  （5）丙裝置中的肉湯仍未變質的原因是

   

  。
  組卷：170引用：67難度：0.3

  解析