滬教版（2019）選擇性必修3《1.1.2制備合適微生物生長繁殖的營養基質》2023年同步練習卷

一、選擇題

• 1．下列有關培養基配制的敘述，正確的是（　　）

  A．液體培養基常用于菌種的分離、計數、鑒定

  B．任何培養基都必須含有碳源、氮源、水、無機鹽等成分

  C．培養基是依據人們的需求，配制出供微生物生長繁殖的營養基質

  D．微生物的生長除受營養因素的影響外，還受到pH、滲透壓等影響
  組卷：3引用：1難度：0.7

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• 2．下列有關馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基的敘述，正確的是（　　）

  A．該培養基分裝后需要調節pH

  B．該培養基適合培養細菌、真菌

  C．該培養基具有酵母菌生長所需的營養

  D．瓊脂可以為微生物生長提供碳源
  組卷：2引用：1難度：0.6

  解析

• 3．關于制備牛肉膏蛋白胨固體培養基的敘述錯誤的是（　　）

  A．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯溶解

  B．等培養基冷卻50℃左右時進行倒平板

  C．待平板冷卻凝固5～10 分鐘后將平板倒過來放置

  D．操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌
  組卷：20引用：5難度：0.9

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二、多選題

• 8．制備牛肉膏蛋白胨固體培養基的過程中，下列關于倒平板的敘述正確的是（　　）

  A．用左手打開皿蓋

  B．等待平板冷卻5～10min,將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿底在上

  C．右手拿錐形瓶，使瓶口迅速通過火焰

  D．等培養基冷卻至60℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板
  組卷：4引用：1難度：0.7

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• 9．制備固體培養基時會加入瓊脂這一理想的凝固劑，下列關于瓊脂的說法正確的是（　　）

  A．不被所培養的微生物分解利用，對所培養的微生物無毒害作用

  B．在微生物生長溫度范圍內保持固體狀態

  C．瓊脂凝固點低，促進微生物的生長

  D．瓊脂在滅菌過程中不會被破壞，透明度好，凝固力強
  組卷：5引用：1難度：0.7

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