人教版（2019）選修3《1.2 微生物培養技術及應用》2024年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．細菌需要從外界吸收營養物質并通過代謝來維持正常的生長和繁殖．下列與此有關的說法正確的是（　　）

  A．乳酸菌與硝化細菌所利用的碳源物質是相同的

  B．氮源不可能作為細菌的能源物質

  C．瓊脂是細菌生長和繁殖中不可缺少的一種物質

  D．以尿素為唯一氮源的培養基上長出的不都是尿素分解菌
  組卷：180引用：17難度：0.5

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• 2．下列有關培養基的敘述，正確的是（　　）

  A．培養基是為微生物的生長繁殖提供營養的基質

  B．培養基都只含有水、碳源、氮源和無機鹽

  C．固體培養基中加入少量水即可制成液體培養基

  D．微生物在固體培養基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細菌
  組卷：36引用：3難度：0.6

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• 3．采用干熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線照射等幾種方法，可分別殺死哪些部位的雜菌（　　）

  A．接種環、吸管、培養基、接種室

  B．吸管、接種環、培養基、接種箱

  C．培養基、吸管、接種環、接種箱

  D．培養皿、吸管、培養基、雙手
  組卷：18引用：7難度：0.9

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• 4．防止雜菌入侵，獲得純凈的培養物，是研究和應用微生物的前提。下列敘述錯誤的是（　　）

  A．實驗室里可以用紫外線或化學藥物進行消毒

  B．接種環、接種針等金屬用具，直接在酒精燈火焰的內焰部位灼燒滅菌

  C．使用后的培養基丟棄前一定要進行滅菌處理，以免污染環境

  D．在實驗室中，切不可吃東西、喝水，離開實驗室時一定要洗手，以防止被微生物感染
  組卷：23引用：4難度：0.8

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二、多選題

• 11．豆漿是人們喜愛的早餐飲品之一，但它易變質，保質期較短。科研人員對變質豆漿中的腐敗細菌進行分離，關于分離過程的敘述，正確的是（　　）

  A．配制培養基時，先調節pH，再進行滅菌

  B．在培養基中加入抗生素，以便防止雜菌污染

  C．高壓蒸汽滅菌加熱結束時，打開放氣閥使壓力表指針回到零后，開啟鍋蓋

  D．要從多種微生物中分離出某種微生物，培養基要用固體培養基
  組卷：3引用：2難度：0.7

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三、解答題

• 12．在生產、生活和科研實踐中，經常通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。回答下列問題：
  （1）在實驗室中，玻璃和金屬材質的實驗器具

   

  （填可以或不可以）放入干熱滅菌箱中進行干熱滅菌。
  （2）密閉空間內的空氣可采用紫外線照射消毒，其原因是紫外線能

   

  。在照射前，適量噴灑

   

  ，可強化消毒效果。
  （3）水廠供應的自來水通常是經過

   

  （填氯氣、乙醇或高錳酸鉀）消毒的。
  （4）某同學在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，若壓力達到設定要求，而鍋內并沒有達到相應溫度，最可能的原因是

   

  。
  組卷：26引用：7難度：0.7

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