新人教版九年級下冊《12.1 人類重要的營養物質》2017年同步練習卷（10）

一、單選題

• 1．下列有關糖類的說法中，錯誤的是（　　）

  A．糖類是人類食物的重要成分

  B．糖類由C、H、O三種元素組成

  C．在人類食物所提供的總能量中有60%～70%來自糖類

  D．食物淀粉在人體內經酶的作用，與水發生一系列反應，最終變成蔗糖
  組卷：24引用：10難度：0.7

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• 2．人體所攝入的主要營養素有：①蛋白質 ②糖類 ③油脂 ④維生素 ⑤無機鹽 ⑥水．提供人體所需主要熱量的 （　　）

  A．①②③

  B．①③⑤

  C．②⑤⑥

  D．③④⑥
  組卷：9引用：6難度：0.9

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• 3．世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白質的國家是（　　）

  A．日本

  B．中國

  C．英國

  D．美國
  組卷：13引用：5難度：0.9

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• 4．下列物質都屬于蛋白質的一組是（　　）

  A．淀粉 淀粉酶	B．血紅蛋白 尿素
  C．血紅蛋白 淀粉酶	D．葡萄糖 淀粉
  組卷：14引用：6難度：0.9

  解析

• 5．小麗最近腹瀉，醫生建議她暫時不要吃富含蛋白質和油脂的食物，小麗應該選擇的早餐是（　　）

  A．油條和豆漿	B．饅頭和稀飯
  C．雞蛋和牛奶	D．炸雞腿和酸奶
  組卷：62引用：17難度：0.9

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• 6．如圖，那怎么行呢！它們可含有豐富的（　　）

  A．維生素

  B．蛋白質

  C．油脂

  D．糖
  組卷：4引用：2難度：0.9

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五、推斷題

• 19．碳、氫、氧是人體內含量最多的三種元素，由其中的兩種或三種元素組成的化合物A、B、C與人類生命活動密切相關，它們之間存在下列關系．
  
  （1）寫出化學式A

   

  ；B

   

  ．
  （2）寫出C在人體內緩慢氧化為A和B的化學方程式

   

  ．
  （3）A和B在光合作用下可以生成C和氧氣，直接反應則生成

   

  ．以上兩個反應的反應物相同但產物卻不同，說明化學反應的產物不僅決定于反應物，還決定于

   

  ．
  組卷：34引用：13難度：0.7

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六、計算題

• 20．已知蛋白質含N量為15%左右，若一個成年人從食物中攝取的蛋白質經過體內新陳代謝后，完全轉化為尿素CO（NH₂）₂排出體外，每天相當于排出尿素約25g,則成年人每天從食物里攝取的蛋白質質量最少為多少克？（計算結果保留一位小數）
  組卷：35引用：4難度：0.5

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