人教新版七年級下冊《4.2.3 合理營養與食品安全》2021年同步練習卷（廣東省梅州市大埔縣青溪實驗學校）
發布：2024/11/8 11:0:2
一、單選題（本大題共15道小題，每題4分，共60分。每題只有一個選項最符合題意。）
-
1．在疫情防控居家學習期間，某同學喜歡做西紅柿湯面作為自己的午餐。要使這份午餐營養搭配更全面，可增加（ ?。?/h2>
組卷：23引用：28難度：0.7 -
2．假設你是一名營養師，針對下列特定人群，哪種飲食方案不合理（ ?。?/h2>
組卷：256難度：0.5 -
3．饑飽有度利健康，葷素搭配有營養。下列表示健康成年人膳食中各種食物配置比例最合理的是（ ?。?/h2>
組卷：252引用：15難度：0.7 -
4．“吃出健康”正在成為人們飲食方面的追求。下列關于青少年飲食方面說法正確的是（ ）
①食物多樣，谷類為主，粗細搭配
②不吃不喜歡的食物
③常吃適量魚、禽、蛋和瘦肉
④三餐分配要合理，零食要適當
⑤飯菜多加鹽，吃起來才有味道組卷：209引用：17難度：0.6 -
5．浪費可恥，“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關注，下列生活中常見的行為或做法，不合理的是（ ?。?/h2>
組卷：173難度：0.7
二、非選擇題（本大題共2道題，除特別說明外，每空2分，共40分。）（讀圖理解）
-
16．如圖每一組圖都為你提供了一個相關的問題情景，請你運用“合理營養”的知識回答下列問題：
（1）糖類能為人體提供，所以圖組一中的小朋友可能是因為沒吃早餐，體內糖類供應不上，而導致頭暈現象。為了避免圖組一現象的發生，你應該怎樣做？。
（2）圖組二中的小朋友牙齦出血，是由于該小朋友挑食，可能缺乏所致。你應該建議他多吃。
（3）看了圖組三情景，你最想對這位偏食小朋友說的一句話是：。這位小朋友在學習了《合理膳食》后嘗試給自己設計的一份早餐如下：一塊面包、一個雞蛋、一杯鮮牛奶、適量的蔬菜和水果。其中，面包富含，是人體主要的能源物質；牛奶富含的維生素D能促進的吸收。
（4）請對圖組三情景中的爺爺提出一條最佳建議：。組卷：10引用：1難度：0.6 -
17．合理膳食對維持正常的體重、確保身體健康有著重要的意義。如圖所示是新發布的平衡膳食寶塔，請據圖回答。
（1）我們每天攝取的食物中，類食物的比例應該最大，因為它們的主要成分是，是人體最主要的供能物質。
（2）每天步行6000步所消耗的能量主要由第層食物提供。
（3）第層食物的攝取量應該最少，因為攝取過多會引起肥胖。
（4）第層食物中含有較多的膳食纖維，被稱為“第七類營養素”。
（5）小華設計的午餐食譜含有4種食物，小米50克、紅薯150克、菠菜150克、植物油10克。這個食譜是否符合平衡膳食寶塔的要求？，簡述理由：。
（6）《中國居民膳食指南（2016）》首次提出限制糖的攝入量。請分析橙汁和橙子的營養成分數據（如表），簡要說明“果汁不能代替水果”的原因：。食物種類 糖分/克 維生素/毫克 膳食纖維/克 100克橙子 10 0.56 0.6 100克橙汁 34 0.14 0 組卷：3引用：1難度：0.5