2013-2014學年山東省濰坊市諸城市繁華初中八年級（下）開學生物試卷

一、單項選擇題（每小題只有一個選項最符合題意，請將答案填入表格中，共50分）

• 1．酸奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應是（　　）

  A．乳酸菌

  B．醋酸桿菌

  C．酵母菌

  D．棒狀桿菌
  組卷：23引用：14難度：0.9

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• 2．制作泡菜時要用特殊的壇子，壇子口必須加水密封，其目的是（　　）

  A．隔絕空氣，抑制細菌繁殖

  B．阻止塵埃、細菌入壇，防止污染

  C．造成缺氧的環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵

  D．阻止氣體對流，利于醋酸菌無氧呼吸
  組卷：263引用：83難度：0.9

  解析

• 3．腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，這主要是由什么引起的（　　）

  A．曲霉菌

  B．蘑菇

  C．酵母菌

  D．軟腐細菌
  組卷：4引用：6難度：0.9

  解析

• 4．冬季，食品在冷涼的地方不易腐敗的原因主要是這一環(huán)境中（　　）

  A．細菌極少	B．無細菌
  C．細菌生長繁殖很慢	D．以上說法都對
  組卷：15引用：5難度：0.7

  解析

• 5．食品腐敗的根本原因是（　　）

  A．氣溫過高	B．時間過長
  C．細菌或真菌的作用	D．食物中含有水分
  組卷：5引用：2難度：0.9

  解析

• 6．家庭常用的牛奶保鮮方法有（　　）

  A．巴氏消毒法

  B．滲透法

  C．腌制法

  D．真空包裝法
  組卷：2引用：1難度：0.9

  解析

• 7．基因工程中，科學家常將細菌等微生物作為受體細胞，原因是（　　）

  A．結(jié)構(gòu)簡單，操作方便	B．遺傳物質(zhì)含量少
  C．形態(tài)穩(wěn)定，變異少	D．繁殖速度快，成本低
  組卷：30引用：5難度：0.7

  解析

• 8．為了培育節(jié)水高產(chǎn)品種的小麥，科學家將大麥中與抗旱節(jié)水有關(guān)的基因?qū)胄←湥玫睫D(zhuǎn)基因小麥，其水分利用率提高20%，這項技術(shù)屬于（　　）

  A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)	B．嫁接技術(shù)
  C．雜交技術(shù)	D．組織培養(yǎng)技術(shù)
  組卷：11引用：6難度：0.5

  解析

• 9．轉(zhuǎn)基因生物是指（　　）

  A．發(fā)生了變異的生物

  B．雜交后培育出的新品種

  C．經(jīng)輻射后，基因發(fā)生改變的生物

  D．含有非自身基因的生物
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析

• 10．實施基因工程的最終目的是（　　）

  A．定向提取生物體的DNA分子

  B．定向地對DNA分子進行人工剪切

  C．在生物體外對DNA分子進行改造

  D．定向地改造生物的遺傳性狀
  組卷：74引用：19難度：0.7

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二、簡答題（每空2分，滿分50分）

• 30．如圖是血液循環(huán)和氣體交換示意圖，請據(jù)圖回答：
  （1）由M到N處，血液成分發(fā)生的變化是：

   

  血變成了

   

  血．
  （2）某人患腸炎，醫(yī)生采取上肢靜脈點滴青霉素治療，藥物到達患處經(jīng)過心臟

   

  次．
  （3）在心臟結(jié)構(gòu)中，心房與心室之間的瓣膜是

   

  ，其作用是

   

  ．
  組卷：20引用：1難度：0.1

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• 31．據(jù)圖所示的神經(jīng)結(jié)構(gòu)模式圖，回答：
  （1）圖中[一]所示結(jié)構(gòu)是

   

  ，主要由

   

  構(gòu)成，具有

   

  功能．圖中[二]所示的結(jié)構(gòu)是

   

  ，具有

   

  功能．
  （2）請你寫出縮手反射的傳導途徑：

   

  ．（用箭頭和數(shù)字表示）
  組卷：8引用：1難度：0.5

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