2022-2023學年黑龍江省雙鴨山市饒河高級中學高二（下）期末生物試卷
發布：2024/7/23 8:0:8
一、單項擇題（每題2分，15小題共30分）
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1．發酵食品是中國傳統食品中一個重要的類別，承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內涵。請結合所學發酵知識和生活經驗，指出下列未經發酵的商品是（ ）
組卷：84引用：12難度：0.8 -
2．下列關于傳統發酵技術應用的敘述，正確的是（ ）
組卷：486引用：56難度：0.6 -
3．下列是一些關于微生物的培養和應用的基本理論和基礎知識，其中都正確的一組是（ ）
①接種環、玻璃器皿（如培養皿等）可以通過灼燒滅菌和干熱滅菌
②人工配制的培養基常需要調pH，其應在分裝滅菌前進行
③超凈工作臺、接種室、空氣可以通過紫外線消毒
④用涂布稀釋平板法統計菌落數的缺點是不能觀察到微生物的形態、大小、結構
⑤實驗室測定土壤中細菌的數量時，選取的稀釋度的要求通常分別是：103、104、105組卷：11引用：3難度：0.6 -
4．下列有關微生物分離、純化及計數的敘述中，錯誤的是（ ）
組卷：8引用：3難度：0.6 -
5．許多青少年熱衷“高糖高熱量”食品，長期食用這類食品會影響身體健康。甜葉菊中所含甜菊糖的甜度高，且熱量很低，是一種理想的蔗糖替代甜味劑。但甜葉菊的繁殖效率低，可利用植物組織培養技術提高甜葉菊繁殖效率。有關說法錯誤的是（ ）
組卷：9引用：5難度：0.7 -
6．青枯病是馬鈴薯的常見病害之一，少數馬鈴薯野生種對青枯病有抗性，但野生種難以與馬鈴薯栽培種直接雜交繁育。為獲得抗青枯病的馬鈴薯栽培種，研究人員進行了植物體細胞雜交的實驗研究，過程如圖所示。下列分析正確的是（ ）
組卷：28引用：4難度：0.8 -
7．下列關于植物體細胞雜交的敘述，正確的是（ ）
組卷：6引用：2難度：0.7 -
8．如圖為腎臟上皮細胞培養過程示意圖，下列敘述不正確的是（ ）
組卷：5引用：2難度：0.7
三、非選擇題（共55分）
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24．大多數流感疫苗通過刺激流感病毒表面血球凝集素而產生免疫反應，但血球凝集素總隨病毒進化而發生改變。《科學》雜志報道，有科學家在一名N3N2流感患者血液中分離出三種單克隆抗體。這三種單克隆抗體可結合多種流感病毒表面的神經氨酸酶蛋白，神經氨酸酶蛋白與血球凝集素相比改變更加緩慢，因此可更加持久的保護人體內其他細胞免受病毒感染，促進廣譜流感疫苗的開發。下圖表示單克隆抗體的制備過程。
請回答：
（1）流感病毒表面血球凝集素是，可引起機體的免疫。
（2）過程①的目的是。
（3）過程②誘導細胞融合時體現了細胞膜的性，與植物原生質體融合相比，該過程特有的方法是誘導法。
（4）融合后的細胞在特定的培養基上篩選，且抗體檢測呈性的雜交瘤細胞才可注射到小鼠腹腔內增殖或在體外大規模培養。
（5）單克隆抗體的主要優點有。將抗體與高效細胞毒素類藥物偶聯，可實現對腫瘤細胞的。
（6）單克隆抗體制備的過程使用到的技術有。組卷：4引用：2難度：0.6 -
25．自然界中，除了植物和動物以外的生物統稱為微生物。微生物無處不在，大多數對我們人類是有利的，少數有害。我們只有清楚地認識它們，才能合理利用它們。傳統發酵技術中，人們利用酵母菌釀制果酒、醋酸菌制醋、毛霉制作腐乳，以及乳酸菌制作泡菜。
（1）可以依據是否將酵母菌、毛霉與以上其他微生物區分開。
（2）若要分離能夠降解石油成分的微生物，須從的土壤中取樣，采用法接種到的選擇培養基。
（3）若對土壤懸液進行梯度稀釋時，未經振蕩而直接取上層懸液進行梯度稀釋，用不同稀釋倍數的樣液接種到平板上進行培養和計數，統計出的菌落數往往比正確操作統計出的菌落數（填偏大、偏小或相等）。
（4）自然界篩選的菌種需要進一步經過處理，才可能獲得滿足人類要求的能夠高效降解石油成分的微生物。該育種方式的不足是：具有一定的盲目性，需要大量處理供試材料。組卷：5引用：2難度：0.7