人教版（2019）必修1《2.3 細胞中的糖類和脂質》2023年同步練習卷（3）

一、選擇題

• 1．下列有關糖類的表述，不正確的是（　　）

  A．糖類可以作為結構物質

  B．動物細胞中不含有纖維素

  C．同質量的糖類和脂肪氧化分解釋放的能量不同

  D．淀粉是植物多糖，不能被人體所利用
  組卷：9引用：3難度：0.7

  解析

• 2．下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是（　　）

  A．麥芽糖、果糖、乳糖	B．葡萄糖、淀粉、果糖
  C．淀粉、脫氧核糖、乳糖	D．核糖、脫氧核糖、葡萄糖
  組卷：3引用：5難度：0.8

  解析

• 3．下列有關脂質的描述不正確的是（　　）

  A．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，同時還能夠參與血液中脂質的運輸

  B．脂肪是生物體內良好的儲能物質，只存在于動物的體內，而植物細胞中沒有

  C．磷脂是構成細胞膜的重要成分

  D．性激素可以促進人和動物生殖器官的發育以及生殖細胞的形成
  組卷：70引用：33難度：0.9

  解析

• 4．圖示中關于動植物糖類、脂質的分類與比較，正確的是（　　）

  A．	B．
  C．	D．
  組卷：9引用：4難度：0.8

  解析

二、解答題

• 13．回答下列有關糖類和脂質的問題：
  
  （1）如圖為生物體內三種重要的多糖，組成它們的基本單位都是

   

  。其中動物和植物體內的儲能物質分別是

   

  、

   

  。
  （2）淀粉在淀粉酶的作用下水解成麥芽糖，麥芽糖屬于

   

  （填“單”“二”或“多”）糖，麥芽糖和蔗糖的水解產物除了都有一分子葡萄糖外，前者還有一分子

   

  ，后者還有一分子

   

  。蔗糖的水解產物和麥芽糖都可用

   

  試劑進行鑒定，鑒定過程需要

   

  加熱，最后產生

   

  色沉淀。
  組卷：8引用：3難度：0.6

  解析

• 14．如圖為蘋果成熟期各種有機物的變化曲線，據圖回答：
  ①青蘋果果汁遇碘液變藍是因為其含有

   

  ，該物質普遍存在于

   

  細胞中，其作用是

   

  ；在動物細胞中與此功能相同的同類物質是

   

  ．
  ②由圖可知，8月份有機酸減少的原因是

   

  ．淀粉的最終水解產物是

   

  ．
  組卷：8引用：2難度：0.5

  解析