2022-2023學(xué)年河北省邯鄲市雞澤一中高二（下）第一次月考生物試卷

一、單選題（每空2分，共26分）

• 1．關(guān)于白酒、啤酒和果酒的生產(chǎn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）

  A．在白酒、啤酒和果酒的發(fā)酵初期需要提供一定的氧氣

  B．白酒、啤酒和果酒釀制的過程也是微生物生長繁殖的過程

  C．葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇所需的酶既存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，也存在于線粒體

  D．生產(chǎn)白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但發(fā)酵過程中起主要作用的都是酵母菌
  組卷：313引用：21難度：0.8

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• 2．在纖維素分解菌發(fā)酵產(chǎn)生纖維素酶濃度的檢測實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量和因變量分別是（　　）

  A．加入葡萄糖還是纖維素、纖維素酶的濃度

  B．加入葡萄糖還是纖維素酶、葡萄糖含量的變化

  C．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是蒸餾水、葡萄糖含量的變化

  D．加入纖維素分解菌的發(fā)酵液還是纖維素、纖維素酶的濃度
  組卷：25引用：4難度：0.8

  解析

• 3．用普通小麥（為六倍體）的花粉經(jīng)花藥離體培養(yǎng)技術(shù)培育成的植株是（　　）

  A．單倍體，體細(xì)胞內(nèi)含有一個(gè)染色體組

  B．單倍體，體細(xì)胞內(nèi)含有三個(gè)染色體組

  C．三倍體，體細(xì)胞內(nèi)含有三個(gè)染色體組

  D．六倍體，體細(xì)胞內(nèi)含有六個(gè)染色體組
  組卷：31引用：21難度：0.9

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• 4．如圖表示培養(yǎng)和純化X細(xì)菌的部分操作步驟，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）

  A．對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)行消毒處理

  B．步驟①倒平板操作時(shí)，倒好后應(yīng)立即將其倒過來放置

  C．步驟②應(yīng)多個(gè)方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養(yǎng)后各劃線區(qū)均出現(xiàn)單個(gè)菌落

  D．步驟③劃線結(jié)束后在培養(yǎng)皿蓋上做好標(biāo)注
  組卷：9引用：2難度：0.8

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• 5．某同學(xué)選用新鮮成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相關(guān)敘述正確的是（　　）

  A．果酒發(fā)酵時(shí)，每日放氣需迅速，避免空氣回流入發(fā)酵容器

  B．果酒發(fā)酵時(shí)，用斐林試劑檢測葡萄汁中還原糖含量變化，磚紅色沉淀逐日增多

  C．果醋發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵液產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵時(shí)

  D．果醋發(fā)酵時(shí)，用重鉻酸鉀測定醋酸含量變化時(shí)，溶液灰綠色逐日加深
  組卷：292引用：17難度：0.6

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• 6．下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述中，正確的是（　　）

  A．切取馬鈴薯莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)再生的植株具有抗病毒能力

  B．組織培養(yǎng)過程中應(yīng)給予適當(dāng)光照以促進(jìn)愈傷組織的光合作用

  C．通過植物組織培養(yǎng)可以保持優(yōu)良品種的遺傳特性

  D．以一株植物的葉片或花藥為外植體培育的植株基因型相同
  組卷：3引用：2難度：0.7

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• 7．“踏漿發(fā)酵釀酒法”是唐朝的一種主流紅酒釀造工藝。踏漿發(fā)酵即是碾碎葡萄，用葡萄汁單純發(fā)酵。已知在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用的是附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。相關(guān)說法正確的是（　　）

  A．在葡萄酒釀制的整個(gè)過程中需要先密封后通氣

  B．酒精生成過程合成ATP所需能量來自于丙酮酸中的化學(xué)能

  C．“踏漿”有利于葡萄皮表面的酵母菌與葡萄汁液充分混合

  D．可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液來檢測發(fā)酵液中是否生成了酒精
  組卷：9引用：5難度：0.6

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三、非選擇題

• 22．利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可獲得“番茄—馬鈴薯”雜種植株，實(shí)驗(yàn)過程如圖所示，請據(jù)圖回答相關(guān)問題。
  
  （1）材料中植物體細(xì)胞雜交技術(shù)應(yīng)用了原生質(zhì)體融合和

   

  技術(shù)，后一技術(shù)的原理是

   

  。
  （2）圖中①步驟所示用

   

  除去植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，分離出有活力的原生質(zhì)體。
  （3）②過程的誘導(dǎo)方法基本可以分為兩大類，其中物理法包括電融合法、

   

  法等；化學(xué)法包括

   

  融合法、

   

  融合法。
  （4）若要培育脫毒苗，一般選取

   

  作為材料，原因是

   

  。
  （5）該項(xiàng)技術(shù)的意義是 

   

  。
  組卷：1引用：2難度：0.7

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• 23．綠水青山就是金山銀山，污水治理是生態(tài)文明建設(shè)的一項(xiàng)重要任務(wù)，利用微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇（PVA）是存在于化工污水中的一種難以降解的大分子有機(jī)物，PVA分解菌能產(chǎn)生PVA酶分解PVA，PVA與碘作用時(shí)能產(chǎn)生藍(lán)綠色復(fù)合物，當(dāng)PVA被分解時(shí)藍(lán)綠色復(fù)合物消失，形成白色透明斑，回答下列問題：
  （1）下表是篩選出能高效分解PVA的細(xì)菌的培養(yǎng)基配方，表中X物質(zhì)最可能為

   

  。
  

  成分	MgSO4	蛋白質(zhì)	X物質(zhì)	水	瓊脂
  用量	5g	10g	7g	1000mL	20g

  （2）若將100mL含有PVA分解菌的土壤樣品溶液稀釋10⁴倍后，取0.1mL稀釋液均勻涂布在選擇培養(yǎng)基表面，測得菌落數(shù)的平均值為160個(gè)，空白對照組平板上未出現(xiàn)菌落，則100mL原菌液中有PVA分解菌

   

  個(gè)，該接種方法是

   

  。通過該方法測量的菌落數(shù)值與實(shí)際值相比一般會

   

  （填“偏大”“偏小”或“相等”）。
  （3）要鑒定分離出的細(xì)菌是否為PVA分解菌，培養(yǎng)PVA分解菌的培養(yǎng)基中除了加入必需的營養(yǎng)物質(zhì)外還需要加入

   

  ，用于鑒別PVA分解菌。若用上述培養(yǎng)基比較不同菌株降解PVA能力的大小，請用簡潔的語言寫出設(shè)計(jì)思路：

   

  。
  組卷：19引用：6難度：0.7

  解析