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          2022-2023學年湖南省岳陽市開發區長嶺中學九年級(上)質檢化學試卷

          發布:2024/12/29 4:30:2

          一、單選題

          • 1.下列物質屬于混合物的是( ?。?/h2>

            組卷:59引用:4難度:0.6
          • 2.下列變化中,與其他三種變化有本質區別的是( ?。?/h2>

            組卷:10難度:0.8
          • 3.目前我國防控“新冠”疫情取得舉世矚目的成績。下列防疫相關措施中發生了化學變化的是( ?。?/h2>

            組卷:543難度:0.7
          • 4.下列實驗方案不能達到實驗目的的是(  )
            選項 實驗目的 實驗方案
            A 測定空氣中氧氣的含量 用硫粉代替紅磷進行實驗
            B 區分水和過氧化氫 分別加入二氧化錳,觀察是否有氣泡產生
            C 證明呼出氣體中二氧化碳比空氣中多 分別同速通入澄清的石灰水
            D 檢驗集氣瓶中的氣體是氧氣 將帶火星的木條伸入集氣瓶中,木條復燃

            組卷:23難度:0.5
          • 5.下列儀器能夠在酒精燈火焰上直接加熱的是(  )

            組卷:1415引用:17難度:0.7
          • 6.下列實驗方案的設計中,不能達到實驗目的的是(  )

            組卷:35引用:6難度:0.5

          四、實驗題

          • 19.化學是一門以實驗為基礎的學科。請結合下列實驗裝置圖回答問題:

            (1)寫出圖中①、②兩種儀器的名稱:①
             
            ,②
             
            。
            (2)某同學用高錳酸鉀加熱制取氧氣,反應的文字表達式為
             
            。應選擇的發生裝置為
             
            (填字母),要收集一瓶較為純凈的氧氣,收集裝置為
             
            (填字母)。當導氣管口剛有氣泡冒出時不能立即收集,原因是
             
            ;實驗結束,先將導管移出水面再熄滅酒精燈,原因是
             

            (3)A裝置與C裝置比較,A裝置的優點是
             
            。

            組卷:8引用:2難度:0.5

          五、科普閱讀題

          • 20.閱讀下面科普短文。
            釀造醬油是將大豆中的蛋白質經發酵分解成有鮮味的氨基酸而制成的調味品,生抽和老抽均屬于釀造醬油。生抽顏色淺,味道鮮咸,可替代食鹽使用,適合涼拌和炒菜。老抽顏色深,味道鮮美微甜,適合給鹵味臘味菜肴上色。
            醬油中氨基酸酞氮含量越高,醬油品質越好。為探究溫度、放置時間及氧氣量對醬油品質的影響,實驗小組取等量同種醬油,分別裝入多個500mL的透明玻璃瓶和透明保鮮瓶(保鮮瓶擠出盛放的物質后,空氣不會進入),密封后置于不同溫度的恒溫箱中進行實驗,檢測L*值,L*值越大,醬油品質越好。
            實驗1 實驗2
            實驗操作 每隔15天,從不同恒溫箱中取未開封的玻璃瓶中的醬油,檢測L*值 將28℃恒溫箱中的兩瓶醬油,每隔15天各倒出100mL醬油,檢測L*值
            檢測結果  
            高溫會破壞醬油中的氨基酸,使醬油中的糖分焦化變酸。夏天,醬油容易長出一層白膜,這是由于產膜性酵母菌污染醬油后引起醬油發霉的現象,食用后對人體有害。
            依據文章內容回答下列問題。
            (1)釀造醬油的過程屬于
             
            (填“物理變化”或“化學變化”)。
            (2)辨別生抽與老抽的方法
             
            (寫一條即可)。
            (3)醬油在夏天會長出白膜的原因是
             

            (4)分析實驗2的檢測結果,得出的結論是
             

            (5)下列說法正確的是
             

            A.醬油最好密封低溫保存
            B.氨基酸酞氮含量越高,醬油品質越好
            C.烹制菜肴時,高溫會使醬油中的糖分焦化

            組卷:48引用:7難度:0.6
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