蘇教版（2019）必修1《1.2 細胞中的糖類和脂質》2020年同步練習卷（5）
發布：2024/11/27 13:0:2
一、選擇題
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1．脂質與人體健康息息相關，下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：4引用：1難度：0.7 -
2．下列有關脂質的敘述，錯誤的是（ ）
組卷：12引用：2難度：0.7 -
3．在生物組織中的還原糖、脂肪的鑒定實驗中，下列有關對實驗材料選擇的敘述錯誤的是（ ）
組卷：8引用：1難度：0.7
二、非選擇題
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8．洋蔥在歐美被譽為“蔬菜皇后”，其肥大的鱗莖中含糖類8.5%，每100g洋蔥中含維生素A5mg、維生素C 9.3mg、鈣（Ca）45mg、磷（P）50mg、鐵（Fe）8mg,以及18種氨基酸
是不可多得的保健食品。那么洋蔥肥大的鱗莖中所含有的糖類是淀粉還是可溶性還原糖？
生物興趣小組的同學以此作為研究課題。請你幫助他們完成下面的實驗研究報告。
（1）實驗目的：探究洋蔥肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。
（2）實驗原理：淀粉可用來檢測，可溶性還原糖可用試劑來檢測。
（3）實驗器材：洋蔥、所需試劑和儀器等（略）。
（4）實驗步驟：
Ⅰ．鑒定可溶性還原糖：
①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；
②；
③觀察顏色變化。
Ⅱ．鑒定淀粉：
①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；
②；
③觀察顏色變化。
（5）預期實驗結果與結論：現象 結論 ①若步驟Ⅰ出現 ，步驟Ⅱ出現說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有還原糖又有淀粉 ②若步驟Ⅰ ，步驟Ⅱ說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有還原糖而沒有淀粉 ③若 ；說明洋蔥鱗莖中所含糖類 組卷：88引用：11難度：0.3 -
9．根據下列生物學事實回答問題：
材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內轉化為脂肪儲存起來，冬眠時，進行分解作用，維持生命活動。
材料二：生活在南極寒冷環境中的企鵝，體內脂肪可厚達4cm。
材料三：幼兒曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內的膽固醇轉化為維生素D，預防佝僂病。
（1）材料一說明脂肪是，分布在動物內臟器官周圍的脂肪還具有的作用。
（2）材料二說明脂肪具有的作用。
（3）材料三說明維生素D具有的作用，維生素D、性激素和膽固醇都屬于類的脂質。
（4）材料中沒有提到的一類脂質是，其主要作用是。
（5）鑒定脂肪所用的試劑是，發生的顏色反應是。組卷：66引用：14難度：0.5