人教新版必修1《5.4.1 捕獲光能的色素和結構》2019年同步練習卷（1）

一、選擇題

• 1．葉綠體是植物進行光合作用的場所，關于葉綠體的結構和功能，以下說法正確的是

   

  。
  ①所有植物細胞中都含有葉綠體
  ②藍細菌細胞中無葉綠體，不可以進行光合作用
  ③葉綠體內膜向內凹陷，形成嵴，大大增加了膜面積
  ④葉綠體內含有少量的DNA
  ⑤葉綠體中的色素具有吸收、傳遞和轉化光能的作用
  ⑥葉綠體中類囊體薄膜面積非常大，可以為色素和酶提供附著位點
  組卷：15引用：1難度：0.8

  解析

• 2．綠葉中的色素有4種，其中葉綠素a主要吸收（　　）

  A．藍紫光和紅光	B．藍紫光或紅光
  C．紅光	D．藍紫光
  組卷：33引用：2難度：0.9

  解析

一、選擇題

• 6．為研究光合色素提取實驗中二氧化硅顆粒大小（目值越大，表示顆粒越細）對葉綠素提取量的影響，某研究小組利用新鮮的菠菜葉片進行了一系列的色素提取與定量測定實驗，實驗結果如下表。下列有關敘述錯誤的是（　　）

  	顆粒大小（目）
  	0	20	50	100	200
  葉綠素a（mg/g）	0.25	0.53	0.61	0.48	0.47
  葉綠素b（mg/g）	0.16	0.08	0.09	0.11	0.12

  A．提取色素利用的原理是光合色素易溶于有機溶劑

  B．加入二氧化硅對葉綠素a和葉綠素b的提取均有益

  C．據表可知，用50目的二氧化硅提取得到的葉綠素總量最多

  D．若葉片研磨過程中未加入碳酸鈣，則表中數據均減小
  組卷：85引用：15難度：0.6

  解析

二、非選擇題

• 7．中國的飲食講究“色香味”，顏色會影響消費。某同學擬研發“綠色”食用色素，他以生長很快的入侵植物水葫蘆為材料進行如下實驗。
  Ⅰ提取葉綠素：
  
  Ⅱ探究pH對葉綠素穩定性的影響：
  取一些葉綠素粗產品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25℃）下進行實驗，方法和結果如表。
  

  實驗 組號	葉綠素溶液 （mL）	調pH至	處理時間 （min）	溶液顏色
  ①	3.0	Y	10	綠色
  ②	3.0	7.0	10	綠色
  ③	3.0	6.0	10	黃綠色
  ④	3.0	5.0	10	黃褐色

  注：葉綠素被破壞后變成黃褐色。
  根據所學知識和實驗結果，請回答：
  （1）提取食用葉綠素時，下列有關說法正確的是

   

  。
  A．加入的碳酸鈣可使研磨充分
  B．應加入食用酒精溶解色素，而不能用工業酒精
  C．加入二氧化硅可防止色素被破壞
  D．色素只能溶解于酒精中
  （2）表中Y應該為多少？原因是什么？（科學思維）

   

  。
  （3）若用作食品色素，天然葉綠素不適用于什么食品？為什么？

   

  。
  （4）小李想了解葉綠素粗產品中是否含有其他色素，請你提供檢測方法并寫出主要步驟。（科學探究）

   

  。
  組卷：8引用：1難度：0.7

  解析