2021-2022學(xué)年浙江省嘉興市海寧市技師學(xué)院烹飪專業(yè)高二（上）期中英語試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
配對（本大題共1小題，每小題20分，共20分）
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1．
（1）oven A.煮---把東西放在有水的鍋里加熱使熟。 （2）boiling B.切片機(jī) （3）mixer C.烤---把東西放在火的周圍使干或使熟 （4）roasting D.烤箱 （5）microwave E.蒸---用水蒸氣把東西加熱或使熟 （6）stockpot F.熏---用煙火熏食物，使帶有某種氣味并宜于保存 （7）steaming G.攪拌器 （8）smoking H.炸---把食物放在滾沸的油鍋中烹制熟 （9）slicer I.微波爐 （10）deep-frying J.湯鍋 （11）condiment K.迷迭香 （12）anise L.生姜 （13）acid M.大茴香 （14）ginger N.調(diào)味品 （15）rosemary O.酸的 （16）commis P.秘書 （17）butcher Q.初級廚師 （18）executive chef R.行政總廚 （19）secretary S.配餐員 （20）pantryman T.屠夫 組卷：0引用：1難度：0.5
看圖寫單詞（本大題共6小題，每小題2分，共12分）
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2．
組卷：0引用：1難度：0.5 -
3．
組卷：0引用：1難度：0.5 -
4．
組卷：0引用：1難度：0.5 -
5．
組卷：0引用：1難度：0.5 -
6．
組卷：0引用：1難度：0.5 -
7．
組卷：2引用：1難度：0.5
單項選擇題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）
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8．The little girl can __________ read but also write.（ ?。?/h2>
組卷：0引用：1難度：0.5 -
9．She hasn't got __________ today.She's going to have a good rest.（ ）
組卷：0引用：1難度：0.5 -
10．In __________ summer season，__________ school is out（ ?。?/h2>
組卷：2引用：1難度：0.5
補(bǔ)全對話（本大題共2小題，每小題3分，共8分）
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31．Chef：Cook，（1）
（可以請你）take that pan for me？
Cook：Sure，sir.Is this the pan you want？
Chef：（2）（對，是的）.Thank you.
Cook：What else should I do？
Chef：Please mix the pork and the flour together well.
Cook：Can I use this mixing bowl？
Chef：（3）（當(dāng)然可以）
A.Certainly/Sure，of course
B.Could you please
C.Yes，it is組卷：0引用：1難度：0.7 -
32．A：Excuse me，sir.（1）
I think I'm lost.I can't find my friends and I don't know my way back to the hotel.
B：Glad to help.（2）
A：It's Grand Hotel.I'm not sure where it is.
B：Let's see，Grand Hotel.（3）I think you'd better take a subway there.It's fast and easy to get to your hotel.
A：（4）
B：Go straight ahead for about 200 meters.It's on your right，next to the bus station.You can't miss it.
A：Thanks a lot.You really help me a lot.
B：（5）A.Oh，it's a bit far from here.
B.No，thanks.
C.But where can I take the subway？
D.You're welcome.
E.Can you help me？
F.Excuse me，where is the subway station？
G..But what's the name of your hotel？組卷：0引用：1難度：0.7