人教版（2019）選擇性必修3《4.1.1 課時1 糖類的組成和分類 單糖》2023年同步練習(xí)卷（1）

一、選擇題

• 1．下列關(guān)于糖類物質(zhì)的敘述正確的是（　　）

  A．屬于多羥基醛

  B．多糖屬于天然高分子化合物

  C．是人體需要的營養(yǎng)素，均可被人體消化吸收

  D．不同糖類物質(zhì)，質(zhì)量相等耗氧量相同
  組卷：26引用：2難度：0.6

  解析

• 2．下列關(guān)于糖類的說法正確的是（　　）

  A．HOCH2（CHOH）2CH2OH屬于單糖

  B．糖類的分子組成都可以用Cm（H2O）n來表示，分子組成符Cm（H2O）n的有機物一定屬于糖類

  C．1mol糖水解后能產(chǎn)生10mol以上單糖的稱為多糖，多糖屬于合成高分子化合物

  D．含有醛基的糖是還原糖
  組卷：69引用：3難度：0.7

  解析

一、選擇題

二、實驗題

• 11．葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應(yīng)制得：
  C₆H₁₂O₆（葡萄糖）+Br₂+H₂O→C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+2HBr
  2C₆H₁₂O₇（葡萄糖酸）+CaCO₃→（C₆H₁₁O₇）₂ Ca （葡萄糖酸鈣）+H₂O+CO₂
  相關(guān)物質(zhì)的溶解性見表：
  

  物質(zhì)名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
  水中的溶解性	可溶于冷水 易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
  乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

  實驗流程如下：
  C₆H₁₂O₆（aq）

  3

  %

  溴水

  55

  ℃①

  過量

  C

  a

  C

  O

  3

  70

  ℃②

  趁熱過濾

  ③

  乙醇

  ④

  懸濁液

  過濾

  ⑤

  洗滌

  ⑥

  干燥

  ⑦

  （C₆H₁₁O₇）₂Ca
  請回答下列問題：
  （1）第①步中溴水氧化葡萄糖可以用下圖裝置，其中水浴加熱的原因是

   

  。
  （2）第②步中所加CaCO₃還發(fā)生了其他反應(yīng)，寫出其中一個主要反應(yīng)的方程式

   

  ；
  （3）第③步需趁熱過濾，原因是

   

  ；第④步加入乙醇的作用是

   

  ；
  （4）第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是

   

  。
  A．冷水      B．熱水      C．乙醇    D．乙醇-水混合溶液。
  組卷：4引用：2難度：0.5

  解析