人教版（2019）必修1《2.3 細胞中的糖類和脂質》2023年同步練習卷（8）

一、選擇題

• 1．下列關于糖類的敘述，錯誤的是（　　）

  A．常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，可被人體直接吸收

  B．在植物細胞中作為儲能物質的多糖是淀粉

  C．纖維素不溶于水，人和動物細胞中不含纖維素

  D．糖原是植物體和動物體內常見的多糖
  組卷：24引用：4難度：0.7

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• 2．若“淀粉-麥芽糖-葡萄糖-糖原”表示糖類的某些轉化過程，則下列說法正確的是（　　）

  A．此生物是動物，因為能將淀粉轉化為糖原

  B．上述關于糖的轉化不可能發生在同一生物體內

  C．此生物一定是植物，因為它含有淀粉和麥芽糖

  D．淀粉、糖原和麥芽糖都是細胞內儲存能量的多糖物質
  組卷：14引用：5難度：0.7

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• 3．如圖表示糖類的化學組成和種類，則下列敘述正確的是（　　）

  A．①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續水解

  B．②中的二糖徹底水解，都可以得到兩種單糖

  C．⑤為肌糖原，屬于還原糖

  D．④是植物細胞壁的主要成分之一，大腸桿菌的細胞壁不含④
  組卷：4引用：2難度：0.8

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二、多選題

• 9．據不完全統計，某些地區高中生肥胖率已經高達14.6%，肥胖與糖類、脂肪、蛋白質三類有機物的代謝密切有關。下列說法不正確的是（　　）

  A．非必需氨基酸可在人體內由糖類轉化而成

  B．導致肥胖的糖類和脂肪能夠相互大量轉化

  C．減肥人群應多食用優質蛋白，如煮熟的雞蛋，不僅富含蛋白質，且高溫使其肽鍵斷裂，更易被人體吸收

  D．人體從食物中獲取的N元素不僅可以用于合成蛋白質，還可用于脂肪的合成
  組卷：3引用：2難度：0.6

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三、解答題

• 10．回答下列關于糖類和脂質的問題。
  （1）青蘋果果汁遇碘液顯藍色，如圖為蘋果成熟期各種有機物的變化曲線。
  ①青蘋果果汁遇碘液變藍是因為其含有

   

  ，該物質普遍存在于

   

  細胞中，其作用是

   

  。在動物細胞中與此功能相同的同類物質是

   

  。
  ②由圖可知，有機酸減少的原因是

   

  。淀粉的最終水解產物是

   

  。
  （2）生活在南極寒冷環境中的企鵝，體內有很厚的脂肪層，其意義是

   

  。
  組卷：3引用：5難度：0.7

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